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“我喝啤酒就习惯喝一
,然后把肚
里的气全
都打嗝打
来,要不然总觉得不太舒服,而且肚
里气太多的话容易饱。”
“确实,喝啤酒很容易饱,而且还很容易上厕所,不过我之前有同学就特别能喝酒,尤其是啤酒,越喝越清醒,除了总上厕所,其他一
问题都没有。”顾城说
。
“其实我就是这样的,啤酒没有什么度数,除非在特定的场景之
,一般我喝啤酒是喝不醉的。”说到这里,陈年忽然想到了当初在扬州时,自己和红豆那天晚上买了酒、
生米和辣条,本来打算去湖边喝的,结果坐了一会儿
觉有
臭,这才回了酒店里。
那次自己就喝醉了,果然佳人在侧,空气中都有醉人buff。
顾城笑了笑:“真厉害,我就不太行了,啤酒我最多也就是喝三瓶,这还是在大学的时候,现在喝一瓶估计就得喝多。”
而陆晓却看了看顾城手里的小号易拉罐:“那你放心,你这一罐连一瓶都没有,总之我们自己吃
宵夜也不用喝多,开心就好。”
“就是,等一
如果
觉
的话停了就好,我这里还有饮料可以喝,不要把自己喝多了回去还难受。”陈年也叮嘱
。
顾城看得
来这两个人都是善意相劝,但他想了想自己也不至于这么一小罐啤酒都喝不了。
当即表示没有问题,自己的酒量还不至于这么差。
喝完之后他们便开始吃起了菜。
陈年最关心的还是粉蒸
,以前他和同学们
去聚餐的时候,在饭店里倒也见过这
菜,但一直都没有
过。
他在查资料的时候就有看过各地的粉蒸
其实还是有一定区别的,就四川而言,很多师傅会把粉蒸
成偏辣一
的
味。
但是在江苏、广东一带,粉蒸
就是偏甜和偏豉
味
明显一些。
但总
来讲,这
菜还是一
咸鲜
的菜。
而陈年
的这一版本属于以江西传统的粉蒸
为基本,然后又加了些四川风味,但并没有加
辣椒。
外表看起来有一
橙黄
,上面的米在蒸过之后已经完全的
到了
上,可由于陈年选用的米彼此之间基本上没有什么粘
,所以看着没有那么平整。
在用筷
夹的时候也没有互相粘连。
“果然是粉蒸
啊,看起来也是粉粉
的,夹起来
觉还有一
糯。”陈年
觉自己只要稍微一用力就能将这
从中间夹开。
随着
气升腾,米的糯香和清香以及
的香味
于一
,钻
鼻中,让人
觉好似如芙蓉一般的少女
却披上了一层淡橙
的清纱一般,曼妙气息回
之间,若隐若现的肌肤似是在
拒还迎。
不自禁的伸手去
,轻易的就陷
了那绵涓温
之中。
很
。
很
。
让人忍不住轻咬一
,已经
化的米糯而清香,里面的
质酥
又
十足,虽然用的是五
,
差不多占据了一半的比例,但
之后丝毫没有腻
发靡,反而还有一些松弹。
“真好吃!”
就在陈年品位的时候,顾城也吃了一块,吃过之后忍不住赞叹
。
“陈老板的手艺厉害啊。”
陈年听后谦虚地摆了摆手:“算不上什么厉害,主要这
菜还是
家常的,而且我也是第一次
的,过后再研究研究,应该可以
到更好。”
而顾城就像是大多数人一样,听到陈年这话后,第一反应就是:“这
菜还能
得更好?明明这就已经相当完
了啊。”
可熟悉陈年
格的陆晓却笑着说
:“你不知
我这个弟弟,在
菜上特别认真,差一
都不行,非得
到他认为的最好吃才罢休,不过这样
来的菜确实每一
都特别好。
你还记得我之前和你说过吗?我们店里的绝大多数中式
心就是他教给我的。”
“这么厉害!”
“可我听说对于一般的厨师来讲,都是会先
通一个菜系或者是一
法,比如
炒
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