大厨们给自己安排的这一顿午餐，味都是在准之上的。

而且能够和这样的国尖厨师合作也能学到不少的东西，毕竟自己会的大多是以前的一些法，想要更加符合现代人的味还得琢磨，但是周济他们这些人不一样，他们的手艺那可都是从很早之前一代一代传来的，经过不断的改良必然有其可取之。

不辣的端川菜－白鱼肚卷

不过陈年来这边主要还是谈和他们的合作的，在吃中午饭的时候他们就说好了，等晚上的时候先让陈年一手，然后在明天中午和晚上穆杰和周济也分别会几菜。

毕竟嘴上说的再多，那也只能是理论，厨师这一行想要看一个人厉害不厉害，那还得从手底见真章。

陈年对于展示能力这一环节本不虚，且不说在现实中陈年去参加过比赛，拿过名，也接过人均上万的大单。

在梦境里，陈年也给很多有份的人过菜，在第一次文思豆腐所在的大夏王朝梦境空间的时候，陈年在杨痴的如意楼里就见过很多大官，其中不乏布政使、巡抚之类的朝廷官员。

而且在第二次的时候也持过侍郎的寿宴，而且在后来白金之星号上面的时候，也在霍师傅的手给各国商界名过饭。

所以心理素质这一块陈年完全没有问题。

前段时间他还上了节目，现在荧屏，也熟悉各拍摄的程。

因此他当场就答应了来。

“那午我们几个就等着陈老板的盛宴了。”

陈年了。

吃过饭后陈年中午回去睡了一会儿，之后就起来开始琢磨着要哪几菜。

他们一共有五个人，所以有七八菜也就足够了，但这几菜在选择上也非常重要，最好是能够汇各家之所。

除了展现自己的烹饪能力之外，陈年还得考虑到到时候去参加比赛是有着时间限制的，前后一共两个小时的时间，所以还不能选择那太费工夫的菜。

思来想去，陈年在纸上写写画画，最终确定了八样菜品，基本上涵盖了各材，搭也比较丰富一些，因为陈年这一次过去是以助手的份，所以得把自己的能力展示的全面一些。

而且其中也不乏一些各菜系的名菜。

白鱼肚卷、雪山桃酪、酒盐焗、鼎湖上素、翡翠虾仁、银丝羊丝、金丝黄球以及一家常菜……

确定好自己要的这几菜之后，陈年就联系了邹奇让他带自己去厨房里面看看，是否都有这些材，如果哪一样没有的话，陈年这边也好及时更换其他菜。

邹奇则是拿着陈年列来的清单，一样一样的去对，最后告诉陈年他要用的这些材，他们的厨房里都有。