在里面把面活好之后拿到外面，这里有一大锅是专门用来面条的，旁边还支着一张桌摆着两锅，里面放着两浇。

“陈年，你刚来主要先熟悉一都需要什么活，每天早上中午和晚上我们都要摊儿卖面，你主要的就是打，端面收拾桌。”

“好嘞，哥。”

陈年着答应了来，然后看了一大锅的差不多了，于是又问了一，桶和扁担放在哪里。

在把这些东西放回去之后，陈年就来找了块儿抹布开始桌。

面＋醋＋蒜=神仙吃法

“哎，，这小是谁呀？”

就在陈年收拾的时候旁边的一个街坊来看到了他，于是好奇的问。

“他是我新招的伙计，从四川那边过来的，正好我这里两个人也忙不过来，就把他留来了。”

“四川那边啊，这么远。”

“是啊。”

“不过你这边找个伙计也好，能帮你们活。”

“谁说不是呢，以前就我们两个人忙前忙后的，只能卖一卖手擀面，现在多了个人也能再其他面了。”

“你打算什么？”

“刀削面吧。”回答。

陈年就在一旁听着，心中一动。

心想着这么快就要刀削面了，说起来刀削面陈年也过。

吃起来确实要比其他面条更一些，而且形状也好看，让人有的。

就这样一直到了营业时间开始，有人陆陆续续的过来吃饭，在见到陈年之后也都好奇的问，这是谁。

陈年也把一碗又一碗的面端到了桌上。

目前这边的小面馆一共就只有两浇，一荤一素，的是土豆丁，素的则是豆腐、白菜、豆角烩来的浇。

要的话，一碗三文，素的两文，两样都浇的话四文钱。

而且这边的碗都特别大，就像是自己店里卖的小面那样，这里卖的每一碗面都会盛得满满当当，再把浇放去之后，甚至可以堆一个小山来。

不过就在他们忙碌的时候，突然有一队车走了过来，停在附近。

“老板，三十一碗面，二十六碗两样都浇，五碗只要素的。”

“好嘞。”

陈年听着这对话，发现对方的音和有类似，但又有不大相同。

见到对方后脸上笑容：“王掌柜，又要去买卖了？”

为首的那人是个看起来约摸五十多岁的老人，上还带着一个圆的小帽，着两撇山羊胡，看起来很是明的样。

“嗯，还是去南方儿茶。”

说着那王掌柜便带着几人坐在了桌上。

“那还远的，不过这一趟回来应该也能赚不少钱。”说，中闪烁着羡慕的神。

这些都是从商的大老爷，一次来回起码也得赚几十万两银，不像他在这里从年忙到年尾也就赚个几十两。

“唉，别说了，来回好几千里地，也就赚个辛苦钱，手底有上百张嘴要吃饭，其实真要说起来还不如你这样开个面摊，自由自在。”对方谦虚的说。

“王掌柜太客气了，我这都是小本生意，勉糊，哪里比得上您。”里边熟练的将面擀好，再用刀切

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