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“你不觉得这个葱
得很像羊角吗?一般这
葱都
不
,
到这个程度再往上
就老了。”
“
哥,我算是发现了,其实不
是蒜也好还是葱也好,搭
着面一起吃,你要说它有多好吃那倒也不至于,但这个就像是有瘾一样,吃习惯了之后,在吃面不搭
着这些总觉得不太得劲。”
如果夹一片鸭
再蘸了酱直接送
中,虽然这样有滋味了一些,但是鸭
本
是没什么咸味儿的而面酱又有些过于咸了,吃
嘴里可能第一块儿觉得还好,但越往后面吃就越会觉得鸭
寡淡和酱咸。
因为这个面在
的时候就很细,所以
意识的就会觉得
,但随着碗里的面减少陈年反倒觉得这个剔尖面其实很
。
“谢谢嫂
,我现在还是觉得吃面的时候就着蒜更香。”
“对了,你吃不吃葱,我记得厨房里还有几
羊角葱来的,那都是咱们院
里自己
的,别看外面都是土不好看,但把外面的
剥掉之后里面都不用洗,就可以直接吃。”
他先咬了一
葱,然后把咬
来的那些葱就这么放在嘴里面不嚼,
接着又挑了一筷
的面送
中。
陈年不禁在心里
叹。
果然面是个好东西。
一时间他又联想到了烤鸭,好像也是这样,如果单纯的去吃烤鸭
或许吃几块就腻了。
“那要不……来一
?”
陈年看了看,这确实
像羊角的。
“嫂
,这个为什么叫羊角葱啊?”
这
的剔尖面条
之后相当有弹
,而且越吃陈年
觉这面其实并没有那么
,之所以自己一开始会觉得
糯,大概也是因为心理作用的缘故。
“决定了,等我这次从梦境空间回去之后,也把学到的这些面给他们
一
,让他们好好的开开
。
吃了几
之后陈年不禁又想要就
蒜,正好张传芳此时已经剥好了一把蒜,直接放在桌
上:“谁想吃就拿,如果不够的话我再去剥。”
最后张传芳又起
去厨房里拿了三
羊角葱过来。
年便开始往上面浇炸酱,之后拌匀了陈年就开始呼噜呼噜的吃了起来。
可要是把它们放在饼里,再搁
儿葱丝、黄瓜丝之类的
菜
去,用手那么一包在放
中,那滋味就相当的
了。
面条很好的中和了葱本
的辛辣,生葱特有的清香也在不断的调剂着面条的味
。
郁的浇
香味搭
着面本
的小麦香气,似乎有一
力在不断的
促着人不停的吃
去。
“是这么个
理,这东西其实就像是咸菜一样,你要光吃咸菜的话,也不会觉得有多好吃,那玩意儿齁咸齁咸的,但要是
着稀饭和馍馍一起吃,就有滋味了。”
但是当陈年把这
葱外面剥开之后里面的葱芯却
灵灵的,用手摸上去甚至还有一

。
话说自己在来到这边之后,基本上整天都在吃面,但吃了这么
时间,陈年竟然也没有
觉到腻。
“那你们等着,我去拿。”
而且外面也确实如同刚刚张传芳所说的都是泥土。
剔尖面的表面上微微有些凹凸不平,但这样更能够挂住汤
,使得面条也更加的有味。
不知不觉间,陈年好像又发现了一些新的关于烹饪的小技巧。
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不过这一次过来主要学的就是面
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