就这样一直到了第二天，他们在这边吃过了早饭后便又牵来了，将车在上发，继续朝着扬州而去。

而陈年则是躺在车上呼呼大睡。

很快时间就到了中午，陈年觉到车停了来之后便翻起来查看。

他们现在在一路边的空地上。

于是陈年直接车就准备饭。

昨天晚上都已经说好了今天要炒不烂，所以陈年先把昨天夜里从客栈那边井里打的来一些，将土豆洗净，然后又把土豆削去了。

接着又拿了一个来，开始土豆，这个要比土豆丝的那个孔大，陈年先将土豆切成两半，然后再从这上面，来的土豆已经变成了约莫小拇指一个半指节那么的宽条。

陈年返回车上将面粉拿了来，开始把面粉往盆里放，一边放一边抖，直到这些土豆的外面全都均匀的沾满了面粉，彼此之间也不再有所连接。

而放面粉的其中一个原因也正是如此，如果直接就上锅去蒸这些土豆中有分，到时候肯定会互相粘在一起，但放了面粉就会好很多。

好这个之后，那边的人们也帮着陈年生好了炉煮好了开，这时陈年将笼屉放在上面，把充分包裹了面粉的土豆洒其中。

为了这个陈年足足撒了三笼。

现在这个土豆要上锅去蒸。

等蒸的差不多了之后陈年将这笼屉又一个一个的取来，叫了个人帮忙把里面的那些土豆再到盆里。

此时锅中还有不少的开，陈年则是叫来了众人把这些开他们各自带的壶里面，避免浪费。

将锅中的都舀之后，陈年又烧了一会儿，直到锅上面的分全蒸发，陈年才油去，等到油微微的时候，先是炒好了，然后把炒好的盛来，陈年又把刚才蒸好的土豆一脑的倒锅中，开始不断的翻炒起来。

在翻炒的时候，锅中也开始散发阵阵的香味，其中有土豆的香味，也有面被炒过时的香味。

这一次陈年用的是大锅，锅铲也是一把大的好像铁锹一样的铲，将土豆炒的差不多了之后，陈年又把切好的韭菜放其中，然后继续翻炒，一边翻炒，一边开始在里面撒各各样的调料行调味。

不断的翻炒之间，锅中的油完全不见，被附在这些土豆外面的面上，随着不断的翻炒上面的分也在飞快的失，但陈年的目的不是把这个炒，而是炒即可。

等陈年停手的时候，他觉自己的胳膊都开始有一发酸了，但在看锅里已经好的炒不烂，泽金黄，期间还缀着韭菜的绿。

但在温的翻炒之，韭菜的颜微微变。

众人拿着大碗过来盛，每人都盛得满满的，最后陈年也给自己盛了一碗，但他没有着急着吃，而是又在锅中倒了些开，将剩的打好搅散后，倒锅中去煮汤。

紫菜和虾车上也都还有一些，陈年也又放了去。

虽然这个时候火没有那么大了，但陈年也懒得去，直接在一旁端着碗开始吃了起来。

炒不烂虽然是炒来的，但也只是把外面的一层分炒，里面还是带着一些的，先前经过了蒸的土豆，此时变得绵。

吃起来完全是外面的那些面在提供着的方向。

味调的恰到好，所以这一刻吃起来也特别的香。

但陈年吃着吃着却开始叹气，要是再能有油辣就好了，和这些炒不烂拌在一起，那肯定会更香。

只可惜他们这次来并没有带这些，而陈年事先也没有想到。

越吃陈年就越开始想念家里的油辣，开始想念老妈老爹……

不过想归想，再想陈年现在也变不油辣来。

等到吃完之后，锅里的汤也都煮好了，陈年放碗开始给众人盛。

不得不说，炒不烂和紫菜汤简直就是绝。

炒不烂虽然好吃，但光吃这个难免会，吃完后再来一碗紫菜汤，别提有多舒坦了。

在这汤里，陈年没有多放

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