还有牦的脂肪主要是白或者是黄，比普通的脂肪明显要少，而且颜一般都是褐红居多，这也是因为海的地方氧气比较少，所以就没有那么红。”

“原来是这样，但我听说还有很多人会用假的牦来冒充，这个要怎么分辨啊？”

“其实对于一般人来讲不一定能分辨得来，但见多了也就差不多了，假的牦颜通常是暗红或者是青红。”

砍价王者

“因为真的牦价格很，所以就有很多人以次充好。”

“唉，只要有利可图，什么东西都有人造假，其实人们讨厌的并不是便宜的价格买到质量稍微差一的东西，而是了正品的价格却买到假货。”

陈年：“是啊，外面有些卖串的十块十串，因为他本写的就只是串，所以很多人在买的时候也清楚那大概率是鸭。

但如果打着卖羊串的幌以十块三串的价格把浸泡过羊油的鸭串当羊串来卖，就十分可恶了。

就像是前段时间闹得沸沸扬扬的三，三本并不是什么十恶不赦的东西，相反三本还好的。

但卖羊汤就应该用羊来，哪怕是为了让颜更纯白一些，用煎过的鲫鱼来充白汤也是可以的。

可是就有些商家为了多赚钱直接用羊汤膏来煮，用三来上，这就很可恶了。”

安红豆想了想：“那我看到网上有很多人会到去刷这个东西。”

“别他们，那些都是怔人，一些科普能够让我们提安全意识是好的，但同时自己也要有辨别能力，不能今天听了一个三就到去说，听到一个科技与狠活儿就到去说，只要是在料表里有自己看不懂的东西，就说这玩意儿是有毒的。”

安红豆听着有些好奇：“那那些添加剂是有毒吗？”

陈年组织了一措辞：“这么说吧，我们吃的东西里大多数都有毒，但达不到剂量就没问题，除非有人拎着酱油对瓶，完一瓶又一瓶。

但就算是这么喝酱油，想要让里面的那些成分达到对人有害的程度，还不如撑死来得更快。”

“那我看网上还有人说那些东西会在人慢慢积累……”

“这也就看看得了，人是会新陈代谢的，如果那些东西真能在人积累到危害健康的程度，估计这已经不是添加剂有没有毒的问题了。”

“好吧，那你在网上看到那些评论是什么想法啊？”安红豆又问。

“唉，一开始其实生气的，但后来渐渐的也就想通了，用个最简单的例比较就是一颗老鼠屎坏了一锅汤，每个人都会不可避免的带着偏见，其实你我也一样，只不过大家思考的方式不同。

网上正经的科普有很多，但他们就是不去看，这谁都没有办法，所以他们自己开心就好。”

安红豆看着陈年：“好了，那我们不说这些了，尝尝他这个包怎么样，我还是第一次在火锅店里吃包呢。”

“我也是第一次。”

说着二人各拿了一个包。

包包的倒是暄暄呼呼的，一咬去味也很香，但他们先吃的是松茸包，里面稍微觉有一油。

只是考虑到当地人饮习惯的原因，这也算不上什么缺。

整来说还是相当不错的。

而且这一盘包一共有六个，安红豆本的饭量没那么大，所以吃两个，剩的四个全都被陈年消灭了。

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