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等着
货泡发的时间,沈焰又去杀
,家里的
养得还不够时间,问邻居家买了一只老母
,用来熬汤底。
杀完正好螃蟹也蒸好了,沈焰拿个盘
盛了两只让林辰歆端
去,跟哥哥嫂
一起剥了尝尝鲜。
剩
的红
蟹放在一旁晾凉。
斩成大块,先焯
,然后放
砂锅里,
理
净的鲍鱼也放
去,
贝,鱿鱼
切成段,也统统放
去,加满
,开始煲汤。
等汤煲好的同时先剥蟹
。
这红
蟹个
大,
也好剥,但要耐着
,在剥的同时,并不把它吃完,也是不容易的。
客厅里,林星伟和薛凤琼也是第一次吃这么大的螃蟹,惊奇之余,颇有
不知
该从何
手。
林辰歆拿
整
的吃蟹工
,蟹壳先撬开,用大剪
把
剪成两半,蟹
用钳
夹裂,然后再把里面的蟹
一
剔
来。
动作熟练,可见平时肯定没少吃。
新鲜的海蟹滋味鲜甜,还自带一
咸鲜味,蟹

弹牙,是在
陆市场里买回来的那些半死不活的螃蟹的滋味没法比的。
就连小斌斌,吃了一
睛就瞪圆了:“好好吃!”
吃了一会,林星伟夫妻俩才很不好意思地意识到:“小沈怎么没来?”
林辰歆:“你们吃就好了,不用
他,他整天吃这个,都吃腻了。”
“胡说!”林星伟也不是个傻
,就算是在海边,这么大这么好的螃蟹也肯定不会卖得特别便宜。
而且如果不是好东西,沈焰怎么会特地买回来招待他们呢!
林星伟亲自起
去找沈焰。
走
厨房,就看见沈焰站在宽大的料理台旁边低着
正忙活着剥螃蟹,旁边的蒸笼盖
打开着,里面四五只蒸得通红的大螃蟹还在冒着
气。
这是……吃独
?
不可能吧,这小沈他也不是这样的人啊!
走近一看,才发现沈焰剥
来的蟹
本不是用来吃的,而是全放
了一旁的小盆里,已经有小半盆了。
“小沈,你这是……”
“剥蟹
,待会儿用来熬粥,歆歆不是拿了两只
去吗?有没有尝尝?好吃吗?”
“吃了,鲜着呢!你一个人得剥到什么时候,我来帮忙吧!”
“也行。”沈焰大方地给他让了个位
。
林星伟在家里也算是肯
活的男人了,但自问还是
不到像沈焰这样,不但还无怨言,还甘之如饴。
剩
的螃蟹整整剥
来一小盆蟹
,这个时候
汤也煲得差不多了,
的
气
清亮的
油,把整锅汤都染成了金黄的颜
,香气扑鼻。
沈焰把
捞
来,稍微晾凉一
,把
一
剥
来,撕成细丝。
林星伟震撼:“你们平时在家里
饭都这么讲究?”
炖得酥烂的
,直接上嘴啃就是了,怎么还得撕成
丝来吃呢,这也太麻烦了吧!
不用说,肯定又是妹
的意思,她那人就
瞎讲究,嘴刁,挑
。
不过以前在家里就算家里人再疼她,也没有
到这个程度的,吃个
还得让人把
撕
来送到嘴边,那可真是古时候皇后娘娘的待遇了。
沈焰笑着说:“也不常这么
,就闲着无事的时候这么
一
,待会喝粥吃着方便。”
林星伟忍不住说:“我知
你乐意对歆歆好,但有时候也不能太惯着她了。”
万一惯着惯着把人惯坏了,到时候他自己却厌烦了,不想再惯着了,那吃亏的还是自家妹
。
沈焰却说:“你知
我这个工作
质,一个月能有半个月的时间不在家,我不在家的时候,家里家外都得她一个人撑着,我对她也
亏欠的,在家的时候,能
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