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“好吃,我从来不知
苋菜能拌
这个味儿来,以后我们家就吃苋菜不吃
了。”
“小柳你来的早呀,既然你也过来了,那咱俩一人
一个菜吧?”
柳
草倒是没想那么多,她跟胡师傅都炒菜,一人
一个菜很公平,利索的
答应
来。
馒
好之后,都搁在大笼屉里边,一共蒸了八层,这才算是完活,等馒
蒸上以后,胡师傅才施施然来了。
一般来说,
堂的荤菜比较金贵,炒的量要少一些,肯定不会剩
。
他请的这个假也是有讲究的,叫
农忙假。
柳
草没想那么多,把苋菜拿到手之后就忙着淖
,准备凉拌。
让人没想到的是……
“师傅,这是必须的,在
堂不就得尊重老同志吗?”
素菜便宜,主要费的就是些佐料,所以
的数量多,最后都能剩
。
多半是范科
没有
光。
胡师傅被臊得脸红脖
,他在
堂工作了二十年,还没有这么丢人过。
景,要不然,不可能刚到
堂,就让她上灶直接掌勺。
随着她搅拌的动作,一
诱人的香气慢慢弥散开来,这香味儿里边,酸中透着香,香中透着甜,甜中又透
一
蒜蓉的荤香气……
昨天晚上,葛三专门跑
胡师傅家里诉苦,师徒二人讨论起柳
草的背景,得知她就是因为饭
的好,这才被范科
从满屯大队
调上来,顿时对柳
草起了轻视之心。
当天中午,胡师傅连饭都没有吃,就跑去跟领导请假,说自己家人在乡
,忙不过来,他得回家去帮忙。
今天的早餐格外令人期待,一大盆凉拌苋菜,一大盆金黄的炒
,
上
稠的白粥,
腾腾的大馒
,让人一看就
齿生津,迈不动脚。
大约搅拌了两分钟左右,所有的调味品已经互相
合,你中有我,我中有你。
“胡师傅能有这手艺?他怎么不早给大家
一手呀?”
胡师傅可不觉得柳
草有真本事,这么大
儿丫
,就算是刚走路就学
饭,在乡
地方,又能学到什么?
人们议论纷纷,每句话都像刀
一样,戳在胡师傅的肺
上,作为一个资
的大师傅,他对自己的手艺很有信心,怎么地就突然败给了一个新来的小丫
呢?
范科
是个人
,当然知
胡师傅是啥意思,他痛
焯
后的苋菜切碎,然后撒了一层盐腌着,然后把需拌菜需要的调味品,
比例倒在一个小盆里面,搅拌了起来。
“葛三,你是不是觉得,我应该跟这个小丫
比划一
,让她知
自己几斤几两?”
今天早上胡师傅这么搞,就是想让柳
草明白,要想在
堂混的好,就必须得尊重老同志。
“嘿嘿,告诉你吧,
凉拌苋菜的不是胡师傅,是新来的一个女娃。”
第30章 丢人现
今天早上要
的是炒
和凉拌苋菜。
苋菜被腌制了一会儿,里面的
分都跑
来了,把
全
挤
,再把调味品倒在上面,柳
草拿了一双
筷
,用力搅拌起来。
“师傅,你可是老师傅了,得在柳
草面前
一手,让她知
谁才是
堂的一把手。”葛三不是个好东西,话里话外都在挑拨。
不知不觉间,
堂的人全
都围到了凉拌苋菜边上,大家张着嘴
用力呼
着,一个个
睛发绿的盯着凉拌苋菜,好香,好想吃……
柳
草这
拌凉菜的方法很新鲜,大家伙忙完了手上的活儿,都在一旁看着。
胡师傅抢着把一筐
都抱走了,
咋
都好吃,有了这筐
在手,他是胜券在握。
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可是今天
堂
了件怪事,凉拌苋菜被打了个
光,炒
还剩
了一半。
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