“菜菜。”

随后，李逸顺手将甲鱼胆戳破，鲜绿的胆落，落了方的甲鱼里。

尤其是外层黏，它是甲鱼腥味的主要来源，靠清洗是洗不净的，必须要用来。

案板前，李逸将甲鱼拎起，把甲鱼血沥了一旁的小碗里。

扫到弹幕，黄小明有些尴尬。

《本草纲目》里有记载，甲鱼胆又叫香胆，它可以破汤中，代椒而辟腥气。

黄小明松了气，忍不住摇叹：“这谣言太多了，好多人都被骗了。”

“你说的最好是甲鱼。”

李逸解释：“古代人认为甲鱼血兑酒喝可以补痨伤，壮气，大补之不足，还能治痿，但其实都是虚传。

，只要拿一尖锐的东西在它尾椎骨那里一戳，它的脑袋就会哎呀呀叫着弹来的。”

一边用手将胆和残留的甲鱼血混合在一起，往甲鱼上涂抹着，李逸一边看了弹幕。

烧到八成的时候，李逸就关了火，把倒了盆里。

李逸回忆起了附天阉之人双林的那段记忆，顿时沉默了。

一边等候，李逸一边解释：“甲鱼是很腥的，尤其是野生甲鱼，腥味会比养甲鱼更重。

幽怨的看了李逸一，他也还以颜：“你怎么知甲鱼血生喝没用的？”

起黏，他轻轻一撕，黏就被他完整的撕开了。

见到弹幕里一片质疑，李逸随解释：“甲鱼在古代是八珍之一，浑都是宝，全都可以药，尤其是甲鱼胆。从中医的角度来说，甲鱼胆是有收敛止血、固涩的作用的，还有降血压，平肝，散结止咳的功效。

“哦～！”

吴垒拖了声音，哦了一声，和李逸换了个意味的神。

看着鲜红的甲鱼血，黄小明扯了扯嘴角，随即好奇问：“我听说这个甲鱼血好像生喝是有好的，是不是真的？”

“上次我杀鱼，不小心把苦胆破了，整条鱼都没法吃了。”

“古人有这样的说法。”

“小明哥，你说的这个朋友，是不是你自己？”

再次拿过钢丝球，将背上方的也搓了来，了甲鱼背骨骼后，李逸才停了手。

拿过钢丝球来，他在甲鱼背的边缘轻轻一搓，一层黏就被搓了来。

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沿着甲鱼脖颈后方的背裙边沿刀，绕着背甲切了一圈，一块完整的甲鱼壳就被李逸卸了来，了里面的脏。

“女人之于容，男人之于壮，老人之于寿，都没有什么抵抗力。”

咱们用八十度的大概三十秒左右就可以了，最好不要用开，掌握不好的话，裙边很容易烂。”

拿过剪刀，李逸将爪的指甲剪去，随后就将甲鱼的肝和胆一起剪了来。

直播间里，有观众的弹幕飘过。

“逸哥在搞什么啊？这样还能吃吗？”

作为而言，它也是比较特殊的一味材。

很快，整只甲鱼上的黏就被他撕得净净，就像是脱了一层一样。

“……”

说话间，甲鱼也得差不多了。

看到李逸的作，直播间里顿时现了一片惊叹号。

“我看逸哥好像是故意的，这是有什么讲究吗？”

生甲鱼血里可能会有寄生虫和细菌，所以最好不要生喝，加熟以后再吃比较好。”

黄小明赶忙否认：“是我一个朋友。”

“完了！苦胆破了！”

李逸将沥血的甲鱼放在了盆中，随后烧了一锅。

“没有没有。”

“咳咳！”

李逸用漏勺把甲鱼捞，放在了案板上。

李逸笑了笑，随即看向他打趣问：“怎么？你被骗过？”

“我就说肯定是假的。”

甲鱼的腥味来源，主要是油脂，血和外层黏这三大位。