可眨的功夫，那黄的糖块儿就化了，变成了粘稠的糖。

宋满冬知今天确实太莽撞了，不过她不后悔。

刘大心底松快，面上也带了笑，坐在宋满冬旁絮絮叨叨的说了起来，“这顿红烧吃了，后面可没这么好的菜了。”

切好之后，直接放锅里翻炒一。

宋满冬翻着，等糖裹匀，才将挑好的料倒去，又放了儿黄酒。

表面变就可以捞来了，不能煸太过，不然的油都煸来，吃的时候也就没那么香糯了。

她这么说, 刘大也实在拒绝不了，心一横, “要不今儿就让满冬试试吧。”

宋满冬同她们说了大概时间，便在一旁帮忙洗菜。

太小吃着不过瘾，太大炖起来又费柴火，这个大笑最合适。

瞧着就是了大价钱的，宋满冬也不掉以轻心，刀利落，将猪切成规整的方块，拇指大小。

她还不肯承认输给一个小丫。

张婶也有些嘀咕了。

刘大指指窗外，“天凉了，活没那么难。”

这顿饭她想争一争，不为什么好, 只是想不浪费这材。

玉米秆比人都，要一株一株的砍了，再将玉米一个一个掰来，还要运回来晒。

刘大见没人反对, 暗中松了气, “那满冬你今天也别去洗菜了，好好理这吧。”

一开，的香气便在厨房里盘旋起来。

砧板上的几斤，对河东大队的人来说，可是难得的味。

红烧要用小火慢炖，时间一定得足，炖好的，一抿就烂。

一年到吃上的次数屈指可数。

宋满冬也竖起耳朵。

刘大在一旁睛都不敢眨，瞧着她锅炒冰糖，“哎”了一声。

她整个饭的步骤都没瞒着人，“不过这炒糖刚开始炒用油容易把握不好，所以用炒比较好，炒到起泡就可以了。”

“红烧我经常。”宋满冬先给刘大吃了个定心，又主动叫着，“婶也来帮我盯一吧。”

“而且今天不是开始收红薯了，收红薯就是费时间，没收玉米那么熬人。”

“若是吃不惯, 明日我就不烧了。”

河东大队买的这块儿五八分，瘦只面窄窄的一条。

前两天她只想不风，安安分分的上工活, 便冷瞧着, 不那是炒过, 还是菜有问题, 她都闭着嘴，绝不多说一句。

宋满冬不慌不忙的解释，“两位婶的饭自然是挑不问题，我本不应该站来提这要求的, 只是我想着陕南或许同这里烧饭菜的方式有些不同, 趁着这个机会也给大家尝尝看。”

这个味才对得起那么多钱买的！

炖上，才回对她们解释，“刘大、婶，我刚才是在炒糖，这样的红烧比直接放冰糖会漂亮一。”

张婶先回过神来，“你们那儿的法跟我们的确实不一样。”

宋满冬又将翻炒过的倒去，糖挂在上，瞬间就不一样了！

怎么会这么香？明明用的是一模一样的东西，难不成陕南的人饭就是香？

张婶还端着样，“我今天先尝尝看吧。”

宋满冬便说，“那婶你尝了要是觉得还不错，次可以在家自己看。”

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明天说她们吃不惯就行了。

张婶连忙说，“今个儿开始不是一就上工了，怎么这活越越多？吃的还越差了？”

这里最重要的就是红烧了。

她一边想着，连忙回忆了一宋满冬饭的过程。

可今日，许是被赵胜男说的上了, 忍不住站了来。

她领着宋满冬到灶台前，“今天原本是打算三个菜，红烧、炒南瓜和拌红薯叶、豆角。”

负责饭的两位婶也只能, “我们也想尝尝有别个地方的菜有什么不一样。”

“等红薯运回来，就能吃红薯饭了。”刘大随说了句。

红薯顺藤摸瓜，主要费时间在要将红薯完好的挖来，不能折断。

宋满冬听着暗暗。