想看风景的已经?在宣山逛了起来，更有不少是像何教?授这样闲不住的，桑宣宣找来了篓、锄、手等各工，看客人们为自己的午饭忙活的火朝天。

原来开农家乐这么简单！

桑宣宣和胥青招待客人，同样暂住在宣山的箫韶却躲到了远。应玲珑找到她?，好奇的问：“为什?么不过?去呢，是不喜吵闹吗？”

箫韶依旧穿着?那件酷酷的黑背心，从肩膀一直到手臂上的纹在光显更加邃的颜。

她?抱着?手臂，冷哼：“现在的人类不喜我，我都?知。”

“几千年前他们在丹山见到我，说我上的纹是‘德’，翅膀上的纹是‘义?’，背上的纹是‘礼’，的纹是‘仁’，腹的纹是‘信’，赞誉我是昭示天太?平的吉鸟。”

说到这里，箫韶的语气增添了几分愤愤不平，连带着?上的纹都?变幻不停。

“现在的人类看见我上的纹，都?说我是太?妹。”

竹笋一年四季都有, 但?笋和冬笋的最佳。

现在?的时节虽然不对，但?有桑宣宣这个大号buff住在?宣山，平日里竹笋的鲜居然不逊于冬两季。

宣山的笋是乌壳笋和白箬笋, 不是特?意植的，都是纯天然的野生笋, 现在?已经在?宣山一角生一片郁郁葱葱的竹林来, 一望去, 目都是一株株的秀竹，恰如一个个站岗的士兵。

乌壳笋的笋衣是乌褐的，带着斑，看起来细细尖尖的, 很是秀气。

白箬笋是黄白的，更壮一，笋叶颜淡黄。这笋度梯度比乌壳笋大，的很，老的就完全?咬不动了, 要?挑一看就刚破土没多久的挖。

乌壳笋的质特?别鲜清, 是笋中的佼佼者。白箬笋个更大些，厚味鲜。

张老年轻的时候走南闯北, 不仅尝遍了各地的佳肴, 连与材有关的知识都如数家珍。

“笋要?是吃的细，连每个位都有不同的法。据鲜程度不同，分开用。”

“最的笋尖可以单独炒，中切成笋片，不是炒还是烧都可以, 也可以作为菜，的质地比较老, 适合煮和煨。”

他说的仔细，一同来挖笋的吴教授也听得认真。吴教授到这把年纪都没见过?山里?的野生竹林，挖笋也是一回，一边学着张老的动作，一边听他讲与笋有关的故事，觉得津津有味，妙趣横生。

两个人不追求速度，只挑最优质的笋来挖。慢腾腾的挖了半篓?的竹笋以后，一抬看见林边有几只迈着悠闲的步伐溜溜达达的过?来了。

张老兴：“竹园养，这笋该叫哺笋才对。”

竹笋喜厚沃，通透好的土壤，在?竹园里?养，群啄地里?的小虫吃，帮忙疏松了土壤，又?留了料。

在?这竹园里?来的竹笋，该卖个价，不说别人，张老遇到了就肯定会买。

吴教授若有所思：“我挖笋的时候，就觉得这里?的笋格外的，是因为这些经常在?竹林里?活动的原因吗？”

张老也对这个时节的笋依然有这样幼的笋质到奇怪。他刚才挖笋的时候切了一块来，放嘴里?尝了尝。

生笋味甘甜，脆脆的，还带着一涩。不算特?别好吃，但?能吃这笋是很的。

理来说冬笋最，因为它藏在?土里?，质厚而清甜细，现在?是九月，这笋又?已经破土而，明显不应该是现在?这个。

张老摇：“应该和这些关系不大，可能是这个山有灵气吧。”

吴教授一个相信科学的知识分?竟然也对这个玄妙的说法表示认可：“没有污染的山里?，生这么优质的野生笋确实不足为奇。”

就连他来到这里?不到半天，也觉得空气清新?，呼通畅。因为有咽炎总是的咙也舒服了很多。早年讲课还没有现在?这么多科技教，就一张黑板，一盒粉笔，课讲得多了，各咽的病也跟着来了。

不过?在?宣山待着，整个人都神?清气，好像都年轻了几岁。

笋这东西挖来越快吃掉味越好，留在?土里?，竹笋半天的功夫就能成几尺的竹?。挖来也在?一刻不停的变老。

张老：“笋要?吃一个鲜，吴教授，咱们这就回去把它料理了。”

吴教授掂了掂筐?，也觉得差不多了。

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