应玲珑挑眉：“温泉池？”

何教授奇怪：“原来你还?不知呢。秋冬鲜果是越来越少?了，桑老板想打造一些新?的游乐项目，温泉池就?是其中一项。不过?我们走的时候，还?没开始建造，可能是还?没规划好吧。”

应玲珑最近确实是太忙了，不知桑宣宣自己计划了这么一个大工程。不过?她只和分红，也有自己的店要忙，宣山的各事都是桑宣宣自己张罗的。

等吃完了饭，问问她有没有什么需要自己帮忙的吧。

两碗气腾腾的捞化送上?了桌，何教授闻了这么久空气中飘的鲜味，早已饥辘辘。赶夹起一筷米粉送嘴里，米粉很细，所?以挂满了汤，?极其，韧中带着一弹，好像不用怎么咀嚼就?直接了胃里似的。

吃了几粉，何教授才?舀了一勺汤喝，汤熬了材本来的鲜，调味料加的并不重，汤看着尤其清，不见油不见，清汤寡的。但是一尝才?知工夫，清淡，却极其鲜。

除了骨汤的鲜，锅后浇上?的虾油也为汤增加了一抹独特的鲜。虾油是捞化的灵魂调味料，可以倒汤里，也可以装在小碟里，用菜蘸着吃。但毫无?疑问的一是，虾油激发了各材的滋味，让捞化的味程度更上?一层楼。

菜和骨汤也是相辅相成的，这些材在汤里翻味，也把自的鲜味汤中。

何教授挑了几个蛤吃，新?鲜的蛤尤为，在清汤里过?，既保留了属于海鲜的鲜甜，还?了骨汤的醇香。

片切得不大，刚好能，里带着一，细有嚼劲。

就?连平平无?奇的空心菜，也在鲜的汤里升级阶，化成充沛，带着鲜味的超级味空心菜。

再看向?吴东华，让应玲珑惊讶的是，吴东华的菜相当“老派”，竟然有猪血、鸭胗和油条。

事实上?，在捞化最初的版本里，菜主要是动脏和，但这样味未免单调，现在的许多年?轻人也不喜吃这些东西，嫌味太重，而捞化的包容很好，大分材在里面味都不会差，海鲜、、鲜、青菜增加了菜的多样，让大家可以自由搭。

新?版本的菜风格多样，让捞化可以到越捞汤越鲜，越捞味越。但原来的菜版本也有它的，不然也不会一代?代?的传来。

猪血里有孔，夹起一块放中，轻轻一咬，孔隙里的汤爆来，有是一难言的满足。还?有油条，剪成小段以后到汤里，油条的酥脆与骨汤的醇厚，两不同的?在嘴里碰撞，新?奇又味。

何教授夫妻吃完一碗捞化的功夫，应玲珑已经吃了三碗。两个人没有惊讶，看应玲珑好像也没有撑着，善解人意的说：“掌勺不是个轻省活，多吃也是应该的，应老板最近应该忙坏了吧。”

应玲珑把最后一粉扒嘴里：“其实还?好，员工们活都很麻利，帮了我不少?忙。”

何教授听了这话，提起一件事：“我看外卖预定界面还?开着，只是里面可以预定的菜品没有新?的火锅。”

外卖小程序一直都可以预定外卖，但是应玲珑的起订价设的很，定的人不多，大家还?是以到店堂和抢每天限量的外卖餐为主。

应玲珑：“的确没有上?火锅，真的有人会火锅外卖吗？”选择吃外面的火锅，不就?是看中不用自己刷碗刷锅，收拾残局。否则在家里用超市里现成的火锅底料煮一煮，不也是一顿火锅吗。