很快，李瓶沉了梦乡。梦里没有黑暗，没有寒冷。她睡在一朵乎乎的云朵上，微风一，她就飘啊飘，飘过如茵的草原，飘过金的麦田……

第二天早上，张淑蓉和严锋母俩还是跟往常一样早早起了。因为不是赶集的日，没有赶早市的人来吃面，学生要等到七过才会来，所以便不用像昨天早上一样忙碌，但该的事也一样不少。

严锋刚把煮锅烧上，李瓶就从楼上来了。

“阿姨，你起床的时候怎么没喊我一起？”

张淑蓉就是因为想着李瓶好几天没睡好，想让她多睡一会儿，这才起床、楼都轻手轻脚的怕把她吵醒。结果她前脚楼，李瓶后脚就跟来了。

“你不是好几天没睡好吗，怎么不多睡一会儿？今天没那么忙，你不用起这么早。现在才五过，要等到七过才有客人来。”

“那怎么行？没听说过老板早起，小工还继续睡懒觉的理。这要是说去，哪个老板还敢要我啊？”

张淑蓉叹了气：“行吧，你这大理一一的，阿姨说不过你。”逗得李瓶嘿嘿直乐。

有李瓶在，张淑蓉便没了用武之地。摘菜、洗菜、切葱姜蒜这些往常惯了的活儿都被李瓶抢了过去，一不让她沾手。

张淑蓉没事，脆去煮早饭。

“昨天吃的太油腻，今天想吃清淡的，要不熬粥来喝？瓶瓶、小锋，你们什么想法？”

严锋回得很简单：“我都行，随意。”

李瓶也是个不挑嘴的：“阿姨，你什么我们就吃什么。”

张淑蓉熬的粥不是简单的大米粥，而是蔬菜粥。昨天老李送来的菜里有豆角，新的第一茬豆角，特别，拿来煮粥正合适。

淘洗好的大米锅，等开的时候，豆角也掐去尖摘好了。洗好的豆角倒锅里，再加一咪咪细盐，大火再煮十多分钟就好了。

雪白晶莹的米粒，翠绿糯的豆角，米香混合豆角的清香，让人大动。

当然不可能只喝粥，张淑蓉喜用咸鸭粥。鸭是到乡村民家里买的正宗江苏麻鸭的土鸭，泡咸鸭的盐是她自己调的，除了盐，还加了她外婆那一辈儿传来的秘制方——油菜籽壳烧成的灰，泡上一个月，煮熟的咸鸭白咸淡适中，黄起沙油，酒佐粥都是佳品。

第15碗面

张淑蓉从坛里摸六个咸鸭洗净，冷锅开煮。

除此之外，泡菜也是必不可少的。不过这倒不用另，有现成的。

店里放着一大玻璃罐，里面装着泡菜，有些客人吃面的时候喜佐以泡菜解腻。起来也很简单，萝卜切成小片，杀过，用大红浙醋、冰糖和矿泉泡在玻璃罐里，泡好后颜粉粉。吃的时候现取一碟，浇一勺油泼辣拌匀，酸甜麻辣，滋味儿十足，既开胃又解腻。

三个人吃完早饭，时间才刚过七，店里陆陆续续有客人来。

仍是跟昨天一样，张淑蓉负责收钱，跑堂的事由李瓶一手包揽。她人年轻，记忆力好，对客人的喜好要求记得清楚。哪个不要香菜只要葱，哪个少加蒜多加辣椒，哪个要少面多菜，几乎没有错漏的时候。比起之前客人要求一多，张淑蓉就容易中错的况好了很多。

这会儿来吃面的客人比昨天午和晚上的多了不少。一开始张淑蓉还担心李瓶忙不过来，收了钱就赶去帮忙，结果一会儿来，见她有条有理，一儿不忙，也就放心来。

有了李瓶，张淑蓉轻松多了。以前这么忙一早上，又要收钱又要跑堂，钱经常收错不说，腰酸背痛也跑不了。

现在她就帮李瓶打打手，偶尔收个碗个桌，稍微多儿就要被李瓶念叨，让她不要抢自己的活儿，赶去歇着。

“忙了一早上了，你赶来歇会儿，碗等你锋哥来洗。”

忙完早峰这一波，张淑蓉见李瓶搬了个小凳跑去盆边洗碗，忍不住提醒。

以前，清洗碗筷这个活儿都是严锋在，没想到李瓶把这个活儿也抢过来了。

“我不累，阿姨。现在反正有空，顺手就洗了。锋哥忙了一早上，待会儿让他歇歇。”

严锋听见这话，心里微动。他既已存了要看这小姑娘、为人的心思，早上在厨房煮面时也就空注意着外面的况。看了一早上来的结果，别的不说，小姑娘活儿是真勤快、真麻利。里也看

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