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四川饭店协会会
,熊国平-熊会
。
著名
品论家,海天阔-海老师。
……,以上就是我们这次的十位评委,大家掌声
迎。”
主持人
声呼喊着,将现场的气氛立刻调动了起来,在大家
烈鼓掌之后,主持人接着说
:“
面,有请我们的侯会
宣布比赛规则,有请……”
侯会
来到前台,从主持人手中接过了话筒,清了一
嗓
说
:“大家好,
迎大家来到我们的比赛现场,废话就不多说了,我直接宣布今天的比赛规则。”
侯会
短短的一句话便引起了
烈的掌声,大家都非常喜
领导这
简短的讲话,这才是有
平的人。
不像有些领导一上台,先讲一大堆跟主题无关的废话,还一讲就是半小时或者一小时,换
是谁都受不了。
而这
没有废话,直接
主题的人才是最受
迎的,于是大家的掌声越来越
烈,久久不息。
侯会
知自己的举动得到了大家的认可,于是用手
了一个向
的动作,让大家安静
来。
“今天我们比赛的主题是
包饭,这是一
既有着中式技法,又有着西式风格的菜品,在日本、韩国和台湾非常的火爆。
而我们国
现在也有很多年轻人开始喜
了,我们举办这次比赛的目的就是为了让更多的人了解
包饭的魅力,让大家去发现它的
在之
。
所以今天的比赛总共分为三个阶段,采用的是淘汰制。第一个阶段就是比速度,那就是看谁
的
包饭速度最快。
如果在规定的时间之
没有完成的话,直接被淘汰
局。
当然了,速度快的同时也必须要保证菜品的质量,如果质量太差的话,呵呵,我相信评委们的
睛是雪亮的。
再说了,咱们来参赛的都是很厉害的厨师,应该不会连炒饭都
不熟吧?”
侯会
的一个小小玩笑让现场轰然大笑起来,大家纷纷附和了起来,有些人甚至还尖叫了起来。
侯会
让大家再次安静了
来,接着说
:“这一
需要淘汰的是30名厨师,厨师们完成之后需要
桌上的计时
来计算自己的时间,以制作时间的快慢来决定去留。
第二
的比赛就是在规定的时间
,看谁
的
包饭技法和
样最多,这也是展示厨师
在实力的关键。
这也是
包饭的魅力所在,大家可以欣赏到我们这些厨师们的
超技艺和
式技法,保证让大家大开
界。
这一
需要淘汰的是15名厨师,采用的是评分制度,
照分数的
低来决定去留。
我们的10位评委嘉宾所打
的分数占80%,而我们现场会
取20名幸运观众来
行评分,所占的分数比例为20%。
这一
淘汰之后,我们就只剩
了5名厨师,也将是这5名厨师开启我们今天的第三
比赛,也就是我们的决赛。
第三
我们没有任何的限制,当然了,时间限制还是有的!我们会给厨师们准备一样的
材,让他们拿
压箱底的本事,给我们呈现一场
彩的比赛,大家说好不好?”
侯会
了一个举手的动作,让大家提前
受到这最后一场比赛的
彩之
,现场再次爆发
了
烈的掌声。
等掌声稍微小了一
之后,侯会
接着说
:“哦,不好意思,刚才忘记告诉大家第三
的评分规则了。
那就是跟第二
一样,现场幸运观众也
行投票。”
话音刚落,现场再次爆发
轰然大笑,这还没开始比赛,侯会
就已经将现场的气氛烘托到了一个新的
度。
“什么?你们问幸运观众怎么
取?”侯会
将手放在耳朵旁,故意
聆听的样
问
。
等大家再次笑过了之后说
:“大家看到
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