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第101节(1/3)

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四川饭店协会会,熊国平-熊会

著名品论家,海天阔-海老师。

……,以上就是我们这次的十位评委,大家掌声迎。”

主持人声呼喊着,将现场的气氛立刻调动了起来,在大家烈鼓掌之后,主持人接着说:“面,有请我们的侯会宣布比赛规则,有请……”

侯会来到前台,从主持人手中接过了话筒,清了一:“大家好,迎大家来到我们的比赛现场,废话就不多说了,我直接宣布今天的比赛规则。”

侯会短短的一句话便引起了烈的掌声,大家都非常喜领导这简短的讲话,这才是有平的人。

不像有些领导一上台,先讲一大堆跟主题无关的废话,还一讲就是半小时或者一小时,换是谁都受不了。

而这没有废话,直接主题的人才是最受迎的,于是大家的掌声越来越烈,久久不息。

侯会知自己的举动得到了大家的认可,于是用手了一个向的动作,让大家安静来。

“今天我们比赛的主题是包饭,这是一既有着中式技法,又有着西式风格的菜品,在日本、韩国和台湾非常的火爆。

而我们国现在也有很多年轻人开始喜了,我们举办这次比赛的目的就是为了让更多的人了解包饭的魅力,让大家去发现它的在之

所以今天的比赛总共分为三个阶段,采用的是淘汰制。第一个阶段就是比速度,那就是看谁包饭速度最快。

如果在规定的时间之没有完成的话,直接被淘汰局。

当然了,速度快的同时也必须要保证菜品的质量,如果质量太差的话,呵呵,我相信评委们的睛是雪亮的。

再说了,咱们来参赛的都是很厉害的厨师,应该不会连炒饭都不熟吧?”

侯会的一个小小玩笑让现场轰然大笑起来,大家纷纷附和了起来,有些人甚至还尖叫了起来。

侯会让大家再次安静了来,接着说:“这一需要淘汰的是30名厨师,厨师们完成之后需要桌上的计时来计算自己的时间,以制作时间的快慢来决定去留。

第二的比赛就是在规定的时间,看谁包饭技法和样最多,这也是展示厨师在实力的关键。

这也是包饭的魅力所在,大家可以欣赏到我们这些厨师们的超技艺和式技法,保证让大家大开界。

这一需要淘汰的是15名厨师,采用的是评分制度,照分数的低来决定去留。

我们的10位评委嘉宾所打的分数占80%,而我们现场会取20名幸运观众来行评分,所占的分数比例为20%。

这一淘汰之后,我们就只剩了5名厨师,也将是这5名厨师开启我们今天的第三比赛,也就是我们的决赛。

第三我们没有任何的限制,当然了,时间限制还是有的!我们会给厨师们准备一样的材,让他们拿压箱底的本事,给我们呈现一场彩的比赛,大家说好不好?”

侯会了一个举手的动作,让大家提前受到这最后一场比赛的彩之,现场再次爆发烈的掌声。

等掌声稍微小了一之后,侯会接着说:“哦,不好意思,刚才忘记告诉大家第三的评分规则了。

那就是跟第二一样,现场幸运观众也行投票。”

话音刚落,现场再次爆发轰然大笑,这还没开始比赛,侯会就已经将现场的气氛烘托到了一个新的度。

“什么?你们问幸运观众怎么取?”侯会将手放在耳朵旁,故意聆听的样

等大家再次笑过了之后说:“大家看到

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