题，但是如果想将上面的给剔来可是很不容易的。

但是楚云风到了，不仅是到了，而且还得非常好。

除了翅中的之外，楚云风还选择了背上中间的那一缕很少的，这一缕非常少，而且很难剔来。

因为上面附着的很，而且为了这么一的却要费很多的时间是不划算的。

但是这一切对于楚云风来说并没有什么难度，充其量也就是多“唰”上几刀罢了，几秒钟的事多大儿事？

除了这两个位的之外，楚云风还选择了上的，特别是大侧位的，这里的是上面最、最好吃的。

选好了之后，剩的就是开始切制各类材了。

首先是丁，三不同位的切法也是有所不同的，而且大小也不同。

这是因为翅中的最，所以要稍微切大一，这样吃起来才会有。

而上的比翅中上的要稍微老那么一，仅仅是一而已，但是楚云风也是将它切得比翅中要稍微小一。

剩的便是背上的，楚云风将它切成了小颗粒，用来丰富炒饭的香味，而这分的是最后才锅。

因为颗粒比较小，如果太早锅的话就会过分煎制，造成的后果就是会很柴，吃起来特别，没有丝毫的可言。

所以楚云风在炒制的这一步要分三个阶段来实现，这样才能完地将一只的华给提升到极致。

才能完地一份丰富，层次分明的炒饭，这绝对是匠心独的法。

而这却是其他四位厨师都不到的，至少是在本次比赛之中，无法像楚云风这样确地取，因为时间上不允许。

决赛的时间是8分钟，比前两比赛多了三分钟。

这多的三分钟时间其实是留给厨师们制作摆盘的时间，一菜品好不好吃，或者不引客，很大程度上取决于摆盘的造型。

同样的一菜品，经过摆盘的包装之后，它的格调就会上升到一个新的度，自然价就会有所提。

一漂亮的摆盘更是会给人一心悦目的觉，更加促客人的，同时也是厨师厨艺的一现。

三个位的切好之后，楚云风将它们分别放了三个小碗之中，然后开始切其它的蔬菜。

蘑菇、洋葱、青椒等蔬菜在楚云风的手上非常的“乖巧听话”，就像是玩过家家一样，“排排坐、吃果果……”

每一样蔬菜切得都是那样的致，大小和规格几乎都是一致的。

但是当大家看到这是一位蒙着的厨师在制作着这一切，这样的场面你觉得还很普通吗？

虽然是蒙着睛，但是18号厨师手上的动作并不慢，甚至可以说比那些睁着睛的人还要快。