原因也很简单，那就是广东人很少吃河鱼，认为泥腥味儿很大，而彭越理过的海鱼自然是要多过河鱼的。

海鱼理的技巧很多地方跟河鱼有些差别，楚云风首先给他展示的便是海鱼的极致理手法。

照楚云风目前最级的刀工理解，这理的手法自然是让吴俊杰看得如痴如醉，即便是吴俊杰理鱼的经验已经相当丰富了，在看到楚云风的手法之后，心里还是震撼莫名。

一条黄鱼很快理好了，接来就是鲍鱼，楚云风用刀沿着外壳轻轻转动了一，很轻易就把这鲍鱼给挖了来。

在轻描淡写地去掉了脏，随后开始改起了刀，整个不过没费超过五秒。

是的，仅仅不到五秒的时间，一个鲍鱼从取、放、理到刀结束，就是不到五秒的时间，可见这速度有多么的快。

楚云风开始收刀了，所以大家都认为这就结束了的时候，吴俊杰皱着眉：“不够，再来一遍！”

嘶～！

呼～！

宋绍晨他们已经是彻底明白了，这本就不是什么合着演戏，而是楚云风据他们目前刀工上的缺陷有针对地行着补习。

面对吴俊杰的要求，楚云风却摇了摇：“你先好好消化消化，晚儿再说！

一个！”

要求无效！

抗议更是无效！

吴俊杰很是郁闷地看了一楚云风，很是想要吐槽一，我倒是想要消化啊，不过现在有儿消化不良你知吗？

理的手法太快了，自己都还没回过味儿来呢！

刚才给彭越演示的时候你都知放慢一儿动作，可是现在你全程都这么快速，这是在区别对待吗？

要是楚云风知吴俊杰这么想的话，这心里一定很郁闷，这明显就是对他很有信心，比较相信他的实力，所以才不会放慢动作。

加上为了节约时间，这有什么问题吗？

一个指的是宋绍晨，此时的他略带激动地跑了过来，而还在原地没有被叫到的任婷婷、梁一海和潘亮则是有些郁闷，为什么不叫我呢？

宋绍晨这一过来，楚云风当然是准备二话不说就开始了，不过却被宋绍晨给阻止了。

“我能先问一个问题吗？”

举了个手，这一幅很有礼貌的模样倒是把楚云风给逗乐了，看了看前面三个正在努力“消化”的人听到这话之后转过了来，自然也是想要听听宋绍晨想要问什么。

而他们心里也是憋着一肚的问题想问，不过刚才楚云风没有停来，也没找到一个好的机会。

那就问吧，楚云风把刚拿起来的刀又放了去，随后笑着回：“说吧，有什么问题？”

看到被自己抓住了机会，宋绍晨可不敢耽误，上就快速地问：“两个问题，你不是说这刀工用不来了吗？现在看起来好像是更加厉害了？”

这话一问完，其余的人都很是认可地了，这个问题也是一开始就憋在大家心里，已经是好奇到快要爆棚了。

还有一个问题呢？

宋绍晨来不及等楚云风回答，立刻就接着问了一个问题，生怕楚云风打断自己，没有机会再问来。

“你是怎么知我们刀工中的缺陷的，这是有针对的训练啊，你是怎么到的？”

最后一个问题的真实不用怀疑，前面三个已经状态的人更是想要知这个问题的答案，因为他们就是这样被引的。

楚云风刚才所使用来的刀法跟自己派系的完全一样，而且让人到震惊的是，这刀法里面的一些手法，自己本就不会。

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