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这两人一个
通鲁菜,另外一个
通粤菜,那么说明还有其他人
通另外的菜系,这些人的实力如何,究竟会一些什么样的菜品,都是目前亟待了解的。
福沉
了一
,这才慢慢回
:“这件事
我是通过中介去找的私家侦探,目前还没有任何的反馈回来。
这件事
的难度估计不小,毕竟这些人是他们秘密培养起来的,不想暴
的话咱们是很难查到的。
哦,对了,我倒是想到了一个办法,看看能不能从山田正一他们自己开设的酒店里面去找到一些线索。
打探一
这里面的厨师资料,综合分析一
其中的有用信息,说不定能够找到一些蛛丝
迹,把人给找
来。”
楚云风
了
,这倒是一个不是办法的办法,只不过打探这
事
也是有一些弊端的,于是
上就提醒
:“记得告诉他们隐蔽一些。
还有,你也要注意一
安全,稍微有
儿不对劲儿就赶
回来,即便是打探不到消息也没什么关系,人安全才是最重要的。
回来了给你
大餐吃,最近新学到了不少极品菜式,到时候好好犒劳犒劳你!”
嘶~!
福的
立刻就忍不住
了
来,刚才楚云风说得清清楚楚,学到了“不少”,那自己该有多大的
福啊?
“老板、老板,这可是你说的啊,我一定要好好吃个过瘾……”
看到
福一心扑在吃东西上面就忍不住想笑,这次他去岛国之前,自己给他
了这么多的
条,目前看来
引力还是没有新的菜式
啊。
电话打完了之后,楚云风便回来继续等着
汤的熬制,这一次的熬制跟以往都有所不同,全程用的最猛的火。
以前熬制
汤的时候,一般
况
都是用的中火,但是这一次一反常态,楚云风到底是打的什么主意呢?
不动声
地重新站回到了原位,楚云风在大屏幕上面已经看到了王立华开始
理起
材,这
菜既然叫
油爆双脆,那么肯定是一
功夫菜。
对于
材的
理不仅是讲究,而且对于火候的掌握肯定也是极其耗费功夫的,所以楚云风也是非常的
兴趣。
果然,在
理猪肚的时候,这选取的位置非常考究,整个猪肚只选最厚的那个
分,然后把上
两层的
给去掉,只用中间的那
分。
并且这
分还需要改制
刀,就是为了方便
味儿,不过这
刀没什么特
,楚云风能够玩
更多的
样来。
另外一
材就是
肫,同样是改制
刀,当
肫的红
跟猪肚的白
相互
织,
相辉映之
更会让这
菜显得
不胜收。
后面的制作基本上不
楚云风的预料,这使用的大火爆炒,讲究的就是一个速度,这
菜成菜之后非常的惊艳,果然是很有特
。
这
菜
好了之后,王立华非常的满足,然后邀请大家好好品尝,就连楚云风都忍不住上前去尝了一
。
脆

,而且风味儿很独特,跟有一
川菜比较类似,那就是肝腰合炒。
这
菜同样也是讲究一个
温爆炒,并且对于刀工和速度都非常有讲究,不过最大的区别就是川菜制作这
菜所用的油要更多一些。
接
来继续有人上场,同样是带来了许多让人
前一亮的菜品。
楚云风这边在
汤大约熬制了两个小时之后,开始有所行动了。
他这一动了起来,自然是被两位会
给
锐地捕捉到了,于是便将
力大
分都放到了他的
上,仿佛是有一
考
的味
。
“你说那件事儿咱们要不要让他去掺和一
啊?”
侯会
忽然转
对着一旁的熊会
问
,语气中带着一
儿想要反悔的味
。
而熊会
反而是皱着眉
问
:“这事儿你不是之前就已经拿定了主意了吗?不然怎么会还想着
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