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第1335节(3/3)

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清加到了茸之中,再加胡椒等香料,然后开始搅拌,这妥妥的就是制作的步骤……

不过很意外的是,楚云风找来了一个四四方方的大盘,然后把这些理好的茸全放了去,在上面加了一层保鲜

就丢了蒸锅里面开始蒸制了起来。

蒸制?

侯会跟熊会两人对视了一,立刻明白了楚云风的法,这应该就是在制作这菜的“棋盘”了。

来的一幕更加有意思,平时分离来的黄大分时间都用来炒饭,而今天楚云风却了一个很不一样的动作。

黄搅拌均匀了之后,在锅里面倒油,炙锅了之后把油给重新倒了来,然后才将这给倒了去。

随后就像是烙饼一样开始摊起了饼!

蓬松远在看到了这一幕之后,顿时心都加快了几分!

“对了、对了,是这样,就是这样的,这菜里面的金漂浮应该就是这样的,之前很多师傅应该都搞错了。

他们用南瓜加面粉制作来的颜跟这一比,明显是略逊一筹,金黄的泽完全没有这的颜那么亮丽。”

心中好好地嘀咕了一番的蓬松远,在看到楚云风将这烙了三张之后便完成了,随后将这成了饺的模样。

之前那只有一两重量的猪早就已经成了馅料儿,然后直接包在了这个之中。

但是这手法跟常规包的饺有所不同,这饺并没有上边,而是直接合拢在一起就行,这样更是能够增添它漂浮的效果。

蓬松远在楚云风边不断地,只要是楚云风完成一个步骤,他便会不止。

这也让全场一直关注到这边的人慢慢的意识到,这菜不会是真的要复原来了吧?

有这么简单吗?

这楚师傅的厨艺真的这么厉害?

饺同样是被放在了盘里用薄封住,然后被放了蒸笼里面开始蒸制,随后楚云风那边开始制作起了山药泥。

山药泥?

山药煮熟了之后,楚云风拿了一个模过来,把山药泥去去,成了一个又一个的圆圈造型。

这一步所有人都看得明白,这应该就是棋了,那么这棋上面的字又怎么来呢?

在蓬松远的想法里面,应该就是用蜂在上面直接写上象、车、帅等字便好,因为之前所有的师傅们都是这么的。

可是楚云风这边?

等等!

这是?

嘶~!

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