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放羊也是非常关键的,当年的条件很差,而且还有不少的土司剥削,牧民们的日
是很不好过的。
当地养的
都是牦
,这是一定的,这牦
对于牧民来说可是个宝,特别是
粪,晒
了之后可是冬天烧火取
和
饭的柴火。
牦
的
和
也是他们赖以生存的
资,只不过为什么要问到养羊没有,这就涉及到
制品的问题。
这同样是制作糌粑,据我之前在网上的查询结果,甘孜和阿坝藏族地区很多时候都会加一些
渣
去的。
这样
能够增加许多的风味儿,所以说这家人当时有没有加
渣,加的是牦
还是羊
渣,这都是非常关键的。
那么最后的一个答案老爷
并没有给
一个准确的答复,是因为他那天晚上并没有看到这家人在
什么。
只是后来听大家说的,那家人一晚上都在忙碌,至于在忙什么,可能当时有人是看到了,但是老爷
并不知
,也没有找人打听过。
但是我觉得这个地方是最关键的,毕竟一晚上都在忙活这件事儿我认为这里面肯定有很关键的地方。
综上,这里面所牵涉到的细节太多了,关键是要让老爷
尝一次就能够回味到当年的那个味
,这一
儿非常的难。
要是能够让他慢慢来品尝,我至少可以
几十
的味
来,从这里面肯定是能够
他所熟悉,并且心心念念了这么多年的那个味
。
可是为了避免老爷
太过
景伤
,这只有一次机会的状态
,这难度对我来说实在是太大了。
所以这段时间我要好好酝酿一
,再
行一些细节上的推敲,等我有把握了再说!”
嘶~!
楚云风的话彻底让侯会
心极度地震撼,果然跟其他来过的人不一样,楚云风竟然考虑到的细节如此的
刻。
并且整个思路和逻辑完全是无懈可击,甚至是为了保险起见,他竟然都不敢随意
手,可见他对于这件事
的看重。
好小
,不错、不错!
心中再次好好赞扬了一
楚云风,侯会
重重地
了
,拍了拍楚云风的肩膀
:“很好,这事儿就拜托你了,有什么需要我
合的你尽
吩咐!”
嘶~!
这
该
到开车的王师傅震惊了,啥时候听到过侯会
会用这样的语气跟小年轻说话了?
拜托?
吩咐?
这也把姿态放得太低了一些吧?
楚云风明显也是听
了侯会
话里的谦逊,于是连忙带着无奈的语气回
:“会
啊,您这不是折煞我吗?
吩咐您我可不敢当,不过倒还真是有件事
需要您帮忙!”
看到楚云风尾
还没有翘到天上去,侯会
便知
楚云风的本
一直都没有变过,
上就
同意
:“没问题,你说!”
“之前您应该也尝过其他人制作过的糌粑吧,对于他们制作的味
应该不陌生才是,所以我想邀请您来作为试吃员,不知
您愿不愿意啊?”
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