摸梅朵的，而梅朵自然也是连连回应了楚云风：“好的，谢谢哥哥、也谢谢！”

哟，这小家伙嘴还真的是很甜呢！

慕晴这才笑着对着她招了招手：“来，我们继续坐在这里边吃边看好不好？”

“好的，我来了！”

蹦蹦、无忧无虑、天真无邪的梅朵让大家都笑了起来……

没一会儿，青稞便筛得差不多了，楚云风只是要看一看制作的手法，所以也没必要太多。

帮着把筛好的青稞给拿到河边，便看到扎西跟拉姆两人开始在这雪山之中清洗起来，动作不不慢的，明显就是经常这个活儿。

看着这稍微有些汹涌的河，楚云风更加定了要带着一些雪回去，这些雪自然是会带着许多矿质和微量元素，能够增加青稞的风味儿。

刚刚清洗好了一些青稞之后，扎西便上跟楚云风解释：“这清洗是第二步，接来的第三步才是最重要的。

淘糌粑跟其它糌粑的最大区别就是，他们许多人到了这一步就开始行炒制了，不过我祖上传来的方法还要等一个晚上才行！”

一个晚上！

楚云风了，这可不就是要等一个晚上吗？

张老之前的回忆说得很清楚，那家人为了制作糌粑可是费了一天一夜的功夫，特别是晚上的时候都还没有停止。

所以楚云风当然是明白这其中肯定是有着手法上的大差异，这才让自己制作来的糌粑无法突破到张老当年的那个味。

将所有清洗好的糌粑全拿回到家里，这河里取来的早就烧开了，随后便看到扎西和拉姆两人开始兑起了。

又将这些清洗过后的青稞全放里面行淘洗，随后再用漏斗沥分，趁着这青稞上面的度还没有消散，将它们全装到了麻袋里。

随后上开始密封了起来！

不过这还没完呢，就在一个很大的锅灶上面，扎西在锅中加了一些，然后里面放上了隔垫，并且还在上面铺了一个木板。

然后才将这个麻袋给放在了上面，并且最后盖上了锅盖，让这个麻袋于再次密封的状态。

双重密封？

当楚云风看到扎西在灶台的火炉里面开始添加柴火，不过这柴火都是一些烧过之后的火屑，便知这只是要保持锅的温度罢了。

扎西不等楚云风询问，上就了洁白的牙齿，笑着解释：“这就是我们家制作糌粑的最大特，需要让这青稞保持恒温一个晚上的时间。

明天一早才把它打开开始炒制，今天的程序差不多就完了，你还有什么没看懂的地方吗？”

朴实的扎西问这个问题让慕晴心中偷偷发笑，要是楚云风连这都看不懂学不会的话，估计李老就要找他谈话了。