能够为了自己付如此之多的心血，张老此刻动得都不知该说什么好了。

“是的，正好有位朋友在那边见识到了一神奇糌粑的法，所以我就过去学习了一，您也知我是厨师嘛，对于新奇的东西总是会很兴趣的。

这去了之后发现果然是收获很大，他们家的这糌粑法很独特，自从上次听了您的讲述之后，我也行了一些印证。

后面我推导来果然是跟当年的场景是一样的，我说给您听听啊！

这糌粑啊是需要先用雪来淘洗，然后再用来行清洗一次，加了之后将它装袋里面行恒温发酵一个晚上。

所以您说他们家一晚上都有动静儿，应该就是在这件事，这发酵了一晚上的糌粑会有一郁的酒香味儿，这青稞的香味儿已经是被完全地激发了来。

所以再行炒制之后，这分全被烘，再行磨制一番，就成了您现在闻到的这个味。

所以这第一步我是已经提前完成了，那么接来我们就开始烧泡制酥油茶，待会儿您尝尝看，这来的糌粑是不是您当年尝到的那个味？”

本来一开始跟侯会两人商量好的计划是，先不着急告诉张老自己之前的行，等糌粑好了之后，他尝过没问题了再说。

不过楚云风看到张老光是凭借着这香味儿就已经这样激动了，于是也就提前说开了，这样更加有利于张老回味一，对于糌粑的制作会更加期待的。

果然，楚云风的判断没有任何问题，张老的确是太动了，都开始有些兴奋得抖动了起来，这让王淑芬老人也颇受染，在他的后背抚摸着，让他绪别太激动。

“好、好好好，谢谢你！”

张老的确是无法用言语来表达自己心中的谢，于是地拉着楚云风的手，千言万语都包在了自己的激的神之中。

“那我先去烧了！”

在张老的手上拍了两，楚云风这才在王淑芬老人的提示，拿起餐盒里面的那个装着雪的壶走了厨房。

很快就烧开了，当再次回来的时候，楚云风从餐盒里面将一个茶壶拿了来，然后再将一个小盒给打开。

“这是那边的一很特殊的茶叶，叫甲恩茶，是“俄”树的树叶成的，这也是制作这独特糌粑所用到的特殊材。

之前我试过用边茶，也就是那老式的砖茶，但是无论是味还是都不如这个甲恩茶，所以我推测当年那家人喝的应该就是这茶叶。

因为当年条件有限，当地人很少能够喝得起边茶，所以他们都是在七八月份采摘这树叶在自己制作茶叶。”

楚云风一边说一边将茶给泡好，这烧开了的雪一浸泡了去之后，顿时便看到一抹郁的茶瞬间就上来了。

整个屋都被这郁的茶香给围绕着，张老一开始闻着这茶香微微愣了一，不过很快他就欣喜地笑了起来：“是、是这个味儿、就是这个味儿……”

看着张老开心得像个孩一样，楚云风跟侯会两人对视了一，都看了彼此心中的那抹舒心，这是有了一如释重负的觉。

幸不辱命啊！

很快，楚云风开始在桌上摆放了四个碗，将青稞面放了一些去，随后便开始打开另外的三个餐盒，将里面已经提前理好了的野菜给取了来。

这个季节当然是没有了新鲜的野菜了，不过即便是的，经过楚云风的理，也至少稍稍比新鲜的差一些。

味和还是没得说的，将这些野菜给全切碎了之后，加了一儿放了碗里。

随后又陆续加了一儿特制的酥油放了茶壶之中，顿时一香的酥油茶的香味儿扑鼻而来，这让张老显得更加激动了几分。

最关键的一步来了，这特制的渣放了一些碗里，随后楚云风便了一个邀请的动作。

“张老，我给您倒酥油，您自己来糌粑怎么样？”

其实楚云风早就看张老想要自己动手了，所以这一提议之

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