即化可不是说这玩儿的！

接来就是炒制了，炒制雪淖最重要的就是火候，必须要拿到位才行，不然炒制来就没有那雪蓬松的效果。

楚云风也是没想到，自己照川菜最传统的法竟然会获得了大家的一致认可，特别是克里斯特尔，竟然在自己结束搅打的时候，对着自己竖起了大拇指！

继续搅打！

因为当这碗稀汤汤一接到了油温之后，那雪状便逐渐成型，随着楚云风的大火翻炒，雪状是越来越多，而且越来越蓬松。

这看似简简单单的一华夏完全是超乎了所有人的想象，不仅神奇而且太过于好，以至于当评选结果

足足八分钟的时间，餐盘上面的清已经是蓬松到了一个极致，而看这些细密的小泡泡，似乎比机搅打来的都还要略胜一筹！

克里斯特尔他们瞪大了睛，微微屏住了呼，看到楚云风将放了大碗里，然后带上了手，在里面加了一些和香料等等开始搅拌。

这份耐力也是没谁了！

盘里面之前还比较粘稠的清已经开始变化了形状，此时已经是有些蓬松了起来，但看样楚云风还是不满意。

能雪状，拜托，你是不是还没睡醒呢？

“那雪是来的吗？”

这简直就是犹如神迹一般，你们看好了，他很快就要开始制作了！”

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“太了，神奇的华夏队，你的这甜品简直是不可思议！”

……

“非常谢你的慷慨，华夏心这一次给了我一个非常不可思议的验！”

这更是让大家觉得不可思议，而早有准备的克里斯特尔他们还专门拿手机录制了来，一边录制一边直呼不可思议……

这边的也是被捶打好了，楚云风开始用刀一儿一儿地斜着压，将里面的给挑了来。

欧洲地区对于传统的东西是比较维护的，所以楚云风的这一手立刻获得了大家的尊敬，这才是一名有追求的厨师。

最后才将这打成了雪状的清给倒去混合了起来，然后开始继续搅拌，大家都能够看到大碗里面就是一碗“稀汤汤”，这样的东西能雪？

“哇哦，太谢了，我早就想要单独品尝一这个云朵状的了！”

几乎是百分百用机来搅打清，特别是制作糕的时候，机是最方便的，可是看到了华夏厨师的“原始”作，这才叫真正的手艺人！

在小餐盘里面放上一儿“云朵”，撒上一丢丢宣威火，然后递给了克里斯特尔他们，这样的举动让他们也是激动不已。

而且这雪淖搭上火，绝对是一个相当妙的验，而让克里斯特尔他们更加想象不到的是，楚云风在制作烘糕的时候，又给他们提供了另外一个妙的验。

这难真的是神迹？

而克里斯特尔他们完全是看糊涂了，本想不明白楚云风要什么，这柴柴的是那雪状的材吗？

这不可能吧？

对着主席团的其他人问了问，便看到所有人都在摇，毕竟刚才大家都没有看到，而也没有人相信这一。

当锅中油之后，很快油温就起来了，楚云风直接将这一碗稀汤汤直接倒了去，顿时引起了克里斯特尔他们的阵阵惊呼。

他将火末换成了咸黄，将炒制香的咸黄沫替换了上去，更是让克里斯特尔他们罢不能。

现在哪里还有厨师会用手工来作啊？

呼～！

但是这会儿围观的一名观众听到了，他上就回答：“就是用制作来的，简直是太神奇了，我之前看到的时候都不敢相信自己的睛。

还真是制作来的？

对于楚云风来说制作雪淖不过是小菜一碟罢了，这一份炒制来得很多，所以在制作烘糕的时候，楚云风还很贴心地直接让大家品尝一“原味儿”！