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第1395节(1/3)

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呼~!

看到这一幕之后福才彻底放松了来,老板还是老板,看来是化解了风险,待会儿去厨房检查的时候,自己再悄悄地问问他。

楚云风这边一开动,其余评委们纷纷,大家对楚云风的印象都非常好,随后开始准备击了,带上自己小本本,打算去各个厨房看一看。

而前山田健一脸上的笑味越发郁,让福看着很不,不过自己这会儿想去楚云风那边却找不到机会。

因为评委们都是一个接一个去他那里转悠,所以福也是不动声,耐心地等待着机会。

不过机会还没等来,却发现自己越来越没有机会了,因为更加异常的况忽然现,让人到有些不及防。

但是对于自己来说却一儿也不奇怪,因为已经习以为常,那就是华夏队这边异香频现,让评委们面面相觑。

随着时间的推移,这香味儿越发地郁了起来,最后都惊动了组委会,不少不用值班的组委会成员都从酒店赶了过来。

而更加让人意想不到的是,周边的人爆发了,特别是那些有场券的观众,大家纷纷来到了现场想要去。

不让都不行,这会儿谁还能够安静地睡得着啊,这么香得味你来睡一个给我看看?

:楚云风的个人秀

这会儿所有选手的比赛场地全都封闭了,除了组委会的工作人员和评委们能够之外,观众们想要去自然是不可能的。

一来是打扰到选手们的菜,二来也不能保证现作弊的现象,所以观众们全都被关在门外,想要来是不行的。

可是比赛场地里面散发来的香味儿越发的郁了,让人实在是难以忍受,关键是这香味儿让人本睡不着啊,想要品尝更是没办法。

所以能够看到的是,在酒店的广场上面已经开始陆续聚集了不少的人,还有人拿着酒瓶,就着这香味儿就开喝了起来。

人多了就容易现混,所以酒店不得不加派安保,但是却发现压力越来越大,最后没办法直接到了组委会那边去了。

不过楚云风他们对于外面发生的事儿也不清楚,此时的他们正在专心地制作着自己的菜品,首先制作的就是泡菜。

烧了一大锅的开,在等它冷却的时间里面,大家开始准备起了各自菜系特有的蔬菜。

彭越擅的鲁菜扎于京城,所以选用的蔬菜自然就带着京味儿的特,胡萝卜、芹菜、紫甘蓝等等。

只不过这紫甘蓝颜比较“重”,为了避免让其它的蔬菜都沾染上它的紫,所以彭越是单独给它开了一个“包间”。

也就是用一个单独的玻璃瓶来行泡制。

另外浙菜这边任婷婷选用了一款叫兰溪小萝卜的蔬菜为主题,集中凸显萝卜的白和脆,再加上芹菜和甜椒等等搭,绝对是会让大家耳目一新的。

其余的人都各自选用了菜系比较有特的蔬菜,而理的手法非常简单,蔬菜理好了之后,只需要用度白酒将玻璃“扫”一圈消毒。

八角、椒、盐、白糖等等香料,等开冷却了之后倒,再将理好的蔬菜全去浸泡一晚上即可。

一般8-12个小时的时间就可以了,而在香料的选择上面,不同菜系也是有所区别的。

楚云风这边就加了一些香叶和仔姜等等,一步提升泡菜的香味儿,让它们更加有川菜的味,所以当明天评委们尝到了不同风格的泡菜,一定会相当吃惊的。

材的选用上面,楚云风这边也是样百,除了常见的芹菜和胡萝卜之外,楚云风还特意用了蒜薹和儿菜。

可以说这儿菜是最川菜特的,吃起来不仅脆,而且滋味儿特别的独特,并且楚云风还专门炼制了红油。

这样搭起来,风味儿更是与众不同。

这红油炼制了之后,同样是放置一晚上的时间,等到早上行摆盘的时候再浇

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