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宋家人多,所以要
多一些。
盖上盖
,醒一会儿面。
趁这?个时间,刚好用来拌馅料。
,野菜,香料,盐,一一加
,搅拌均匀。
刚好回
理自己的面团。将面团擀平,用
压
一个个圆形,取
一张张饺
。
时间差不?多了,赶
去大堂搬救兵。
“来两个人和一起包饺
呗。”
孙氏和宋思慧早就腾
手了,刚好一
过去包饺
。几个小的明聪明智还有明清,都已经
大了,也一
过?来帮忙。
“明清,
来教?你怎么包饺
。”宋思意取
一张饺
,摊在手心里,用筷
夹了一
馅料,放在面
上,双手这?么一挤,一个饺
就
来了。
大年三十。
昨日?吃了饺
, 几个小的嚷着还要吃,说是自己?还要动?手包,自己?包的才过瘾。
但是孙氏嬉笑着拦住了。
“哪有?大年三十只吃饺
的,一边去。”孙氏跟赶小
小鸭一样, 就这么把几个小的赶
去了。
“给。”宋思意从荷包里掏
了一钱银
, 递给宋明清,“你是哥哥, 你带着他们去外
买
糖人啥的, 但最多到前面那条街啊, 千万不能
跑。”
“好?耶!”
几个孩
兴得手舞足蹈。
小孙氏不敢大意,毕竟就连明清也只有九岁呢。她赶
去喊传家, “传家啊,你帮着看着这几个孩
, 这年
人贩
多的很。明清,把钱
给你传家哥哥,你小孩
家, 怎么能拿那么多钱!”
宋思意赶
过去制止, “二婶,这钱就给明清吧, 三个大孩
,钱一块分的, 也没多少了。明清都大了,不至于
钱。”
小孙氏明显还有顾虑,“一钱银
这么多, 放我们以前, 得
多少地啊。”
这倒是。
宋思意一囧。
“放心吧,我一定看着他们不
钱。”传家笑着, 带着几个孩
一
去。
明清是个大气活泼的孩
,上来就邀请砚台,“你要和我们一起去吗?”
砚台看了一
其他人的脸
,见她们都各自笑着,迟疑地说,“你等等,我去问?问?明诚少爷。”
砚台跑到明诚面前一说,明诚哪里会拘着他,直接挥手让他去,“去吧。”
他们
去玩了,但是家里还有不少活。
毕竟晚上还有一顿满汉全席。
三婶徐氏去集市挑了一尾超大的鲈鱼,就为了这顿饭。
“嚯,这条鱼真大。”小孙氏被
动的鱼抖了一
的
,吓得赶
逃窜到一边。
那条鱼一看就是新鲜捞起来的,格外有?劲。
“可不,这才够一家人吃嘛。”徐氏
朗一笑,从盆
里捞
鱼,拿到一边宰杀,鱼鳞要细细刮
净,腮鳍去掉。
一顿
作,就是一条光
直
的小
鱼了,哦,不,是一条大
鱼。
鱼一直是年夜饭上的大菜,取意是年年有?余。徐氏原本打算红烧一
就完事?,但是大家还是想换个菜式。
宋思意有?自己?的想法,她打算
青椒酿
、油炸茶树菇和土豆
爪煲。这几个味
好?吃,明清他们吃,刚刚好?。
午的时间很多,谭氏他们先把
汤和肘
都炖上了。
肘
单独起了个炉灶,就在院
里,一直用炭火炖着,大概要炖上两个多时辰才行,期间还要一直加汤,加香料,还有?糖。
这边的肘
都是有些偏甜的,但是十分好?吃。
等到一个多时辰的时候,香味就飘
来了,但是还不能吃,因为里面还没有炖的酥烂。
还要持续地炖,一定要炖到酥烂,筷
轻轻一戳,就散架的地步。
宋思意起了一锅油,打算先给大家炸
零嘴。
她老早就准备好了一些

翅,还有?一些猪里脊,裹上面粉,往那
油里一放,瞬间就炸开了锅。
霹雳吧啦直响。
一边油不够,再刷一层面粉,再炸一次。
这样的
才能
到外酥里
。外面的面
还放了一
藤椒,吃起来椒麻脚麻的。
正好?几个小的都回来了,还带了几个胡同里的伙伴。
宋思意把吃的都盛
来,端到一旁的桌
上,“那去吃着玩。”
几个小的才刚回来,拿了吃的,就又跑
去了,简直闹腾的不得了。
“我这边都差不多,
和鸭都煮上了,一个老母
汤,一个酱鸭,其他的菜
给你们了。”谭氏从
上解开围裙,洗了个手,去抱宋明昭。
“好?嘞。”
到宋思意和宋思慧接
厨房。
宋思慧帮着宋思意剁
,然后腌制好?后,填
?青椒里,“加
来怎么
?”
“嗯?”宋思意忙着清理虾线,回
看了一
宋思
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