丁宝树挑眸看一漂亮大，又垂眸专注于手上的工作，两条还青的剑眉压得低低的，像不近女的法海对抗妖冶的青蛇，古板地只答说：

那双同样细瘦的手指好像更有力了，似拧发条的玩，动力十足。

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我是临时决定去吃易记号称独一无二的‘熟醉蟹’和‘蟹黄面’的，哪知一走饭桌，就遇到满室老友熟人，各个是老饕，各个吃得心满意足。相传的店总不会错，于是蹭桌与友一用餐，又多了些趣味。

“大哥，再招两个人吧，这怎么忙得过来啊。”

易家栋忽然想起什么来，起踮脚从柜台后一本杂志和两份报纸，递到家怡面前，随即望一孙新，开：

另外不能隔夜的材也尽数被烹饪上桌，腾腾也算丰盛。

家怡一手啃鸭，一手捞过杂志和报纸，低认真阅读。

日摧折仍蓬条的细树。

今天cra的烧鸭多了两只，所以今晚大家吃烧鸭。

“钱永远赚不够，要嘛。而且人手少，对客人的服务也不到位，时间久了总归不是好事。”家怡很认真地跟大哥商量。

晚上才过来卖烧鸭、帮忙跑堂的cra笑着：“你大哥恐怕不舍得再雇人的，都是钱呢。”

【老字号总比新派肆好，这次探店目标是家时代开在埗的冰室。铺面虽小，曲却张扬，最新最亮的招牌字样，所有穿街而过的人都能看分明。

cra先夹一只鸭给家怡，自己才开吃。

“今天晚上的客人其实比往常更，我估计周末人会更多。

“你看，蔡蓝先生写了一篇关于易记的文章，发在卖的杂志上。陆陆续续会有越来越多人看到这份杂志，有空了都会来吃。吃了好吃就会成为常客，咱们的确需要加些人手。

一忙便是几个小时脚不沾地，家怡休假帮着跑堂打杂，才知易记现在生意有多好，大哥他们有多累。

……

丁宝树了自己短发，转对着柜台边墙上的锃亮铁照了照，捋好短发，又整理了新衫，仔细打量确保没有溅到茶和其他加料，这才放心来，转过又继续认真茶。

晚上21多客量终于减少后，她累坏的小狗一样坐在柜台边气儿，转看见易家栋端菜上桌，安排他们这些工作人员一块儿吃饭，终于开：

全蟹宴真叫人开界，放望去各法，只一便有多风味，不止为填肚，还似品鉴艺术品，又应了我最的‘玩’之

常来买茶的客人锐的发现，今天的茶小哥不仅更靓仔了，茶的动作也更行云了呢。

匠心、专注，绝对专业的样，仅偶尔、非常非常偶尔，才分心照照镜，欣赏一自己这新装而已。

以往3分钟茶，今天2分钟就好。

今天尚且忙成这样，往日里可还少她一个打杂的呢。

随即扬而去。

铺里铺外都坐满客，各个面上带笑，吃得畅快开心。不需，光看就能识别这家肆好吃与否。

易家人和孙新丁宝树请街坊帮忙看店，先将易家人的东西全搬回家，简单规整，才折回易记继续忙晚饭的事。

脸上仍是那副永远一本正经、永远郑重其事的倔模样，但今天他站得好笔直，手指更加灵巧利落。

“好哇，我明天就把招工的贴士贴去。其实就是晚上有些忙不过来，只在晚饭时间请两个人帮忙打杂就够了。”易家栋摆好最后几副筷，坐定后开。

“没什么，你的易冰乐加厚冰淇淋。”

“今天《日月报》上蔡先生的专刊里也有咱们易记的文章，虽然文字简许多，但夸赞的也很厉害啊，都专门附上了地址，你看。”

这一天晚上，易记每个人都格外昂扬，客人们隔着百米就能嗅到这家冰室散发的洋洋喜气。

大不仅不觉得他冷漠，反觉得他明明兴得要死，却要生涩死装模作样实在可，忍不住踮起脚尖，探手越过茶柜台，在小靓仔猝不及防时拍了他，随即才在他不可思议的瞪视中转，潇洒留一句：

“有什么好像事啊，小哥？”朗的大总喜多跟宝树聊两句，今天也察觉到他的奕奕神采，忍不住探问。

“不要这么辛苦啊，开心就该笑来。”