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第83节(1/3)

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曾菲说着,便伸手夹起?一条茄,这茄外表虽然?发黑,但细细看去,却是?邃的酱都?去净了,只留了最的茄芯分,她凑近一闻,便闻到了一淡淡的咸味儿。

曾菲还从未尝过“鱼”味的茄,她试探着启,浅浅尝了一——

这鱼香茄质绵,贝齿轻轻一咬,丝丝柔便在尖绽放,极其鲜,就顺着鱼香茄的经络铺陈开来。

与寻常的茄不同,咸鲜,过了一会儿,便能?觉一丝甜意?,可尝到最后,却又渲染了厚重的酱香味和若有似无?的辣味,这丰富的层次与,当真给人带来了一荤香的错觉。

纵使曾菲自幼吃过无?数珍馐,也被这鱼香茄惊艳了一回,连声:“神了,果?真有鱼的味儿!”

苏心禾清浅一笑?,:“这鱼香茄最宜饭,县主可要用些米饭?”

曾菲不假思索地答:“好!”

苏心禾对?青梅示意?,青梅便连忙盛上了一碗气?腾腾的大米饭。

曾菲接过米饭,夹起?一条鱼香茄,直接埋了米饭中,中间一圈米饭瞬间染上了一层好看的酱棕,她用筷箸同时夹起?米饭和鱼香茄,慢慢送中,烂多的鲜茄,混合着朴实无?华的米饭,略微有些嘴,她一边气?一边吃,真是?罢不能?!

如?月顿觉尴尬,笑?了声,对?叶朝云:“儿今日没有用朝门了,想来是?饿了。”

叶朝云掩笑?了笑?,:“县主喜就好,殿不必介怀。”

而李惜惜见曾菲吃得太香,便也添了一碗饭,学着曾菲的样,用鱼香茄拌起?了米饭。

油香四溢的鱼香茄碗里,让一整碗白生生的米饭,都?变得有滋有味来,李惜惜用力将茄捣碎,茄便与米饭彻底为了一,她挑起?一米饭,尝了一,心微微一动,简直对?这鱼香茄相?见恨晚!

李惜惜也顾不得形象了,立即端起?瓷碗,便大地扒起?饭来。

曾菲本是?为了填补心的空虚,才用转移注意?力,待李惜惜加之?后,她还以为是?好友懂了自己心所想,故而一意?奉陪。

曾菲仿佛得了鼓舞,便更将心中的不愉置于脑后,吃得更加起?劲。

而李惜惜见砂钵中的鱼香茄,被曾菲拢去小半,心中暗暗着急,便也急急地将筷箸伸向了砂钵里,为自己捞了好几?条鱼香茄

叶朝云轻轻咳了声,但李惜惜却毫无?知?觉,仍然?与曾菲并排坐着,一心一意?地扒饭。

叶朝云不好意?思地笑?了,对?欧如?月:“惜惜今日也没来得及用朝,让殿见笑?了……”

如?月却不甚在意?,忙:“无?妨无?妨,孩们还小,都?在,多吃儿也是?应当……不过话说回来,还是?世妃的手艺好,才能?让这两?位挑嘴的馋猫如?此埋。”

此言一厅中诸人都?笑?了起?来。

这一顿饭众人都?吃得惬意?,而欧如?月因早已年过三十,为了保持腰纤纤,常年不过八分饱,更加不会吃茄这一类油重的,但见曾菲与李惜惜吃得如?此投,便也夹起?了一条茄,尝了一小

这鱼香茄不吃还好,一吃便重新唤起?了腹中馋虫,分明是?素菜,却比荤腥重的吃起?来更香更诱人。

如?月不可置信地问:“这鱼香茄是?怎么的?当真没有一在里面?”

苏心禾放筷箸,沉声答:“回公主殿,这鱼香茄源起?于西南一带,是?民间常见的一饭菜,法颇多,但臣妇用的法,是?先制鱼香碟,再泡辅料调和,茄需要提前切成条状,以一到两?指宽为宜,再用油炸上两?。”

“第一只能?用小火,炸之?后,便差不多熟了,第二再用大火,以佐料上,其中的‘鱼香’味儿,和豆酱、泡椒、姜葱蒜等息息相?关?,因为用的是?与烧鱼块相?似的烹饪技法,故而容易提起?客对?鱼味的念想。”

“原来如?此。”欧如?月若有所思地,随:“若是?鱼香茄作为斋菜,倒是?信众的福音了。”

叶朝云无?声看了欧如?月一,问:“殿近日还陪太后素么?”

如?月:“可不是?么?母后自从信佛之?后,便日日素,清淡至极。”

如?月虽然?没说什么,但眉宇之?间却尽是?无?奈,她自小便锦衣玉,哪怕只是?茹素一顿,对?她来说都?是?

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