仗着已经将事务分派了诸人，她也暂时得了闲，便开始研究制糖的事儿。小地方有红糖，或者说只要有糖都是好东西，她是见过京城大世面的，知糖以洁白纯净为上佳，所以主要的研究方向也是这个。

动手前，她又订了个大大的空白本，开始记录。以研究宿麦植的经验来看，这方法是很有效的，它可以记录每一个步骤中的问题，让后续可以避开这些错误，又方便分析总结。

订好了本就是动手了，全的家什，她先自己动手来了一遍，来的结果让她有皱眉。好歹是见过更好的东西了，这一无论是从颜还是从上来说，都不很好。祝缨摸摸鼻，自己初次动手能有现在的成果还是不错的，比较之前自己吃过见过的，还是差了很多。且还有黏黏糊糊的。

祝缨蹲在一大锅边，陷了沉思。

张仙姑乐得女儿能够休息一阵儿，往年这个时候都是祝缨最忙的时候，现在能够闲来了瞎捣鼓儿东西她也兴。见祝缨蹲着不动了，张仙姑在围裙上了手，：“这有什么？以前连这样的糖尝都难尝上一呢！现在闻着都很甜了！我瞧着行。”

祝缨心：那就卖不上价了！

就这工艺，并不比别的更好，想要多赚钱就得广，但那是不可以的！耕地得留给庄稼，首先要保证粮的产。此外再甘蔗，再加工，就有难。

她对这东西也有一想法，嚼甘蔗就不如喝柘浆的味更重一，柘浆又不如糖，反正就是越的越甜。而据她吃过的觉来看，越洁白的越甜。反正，从外观上看，她已确定了自己检测的标准：白、。现在来的这个，两样都还差儿，还得找工匠来问问，学东西她快的，有些经验之类还得问工匠。

她说：“这儿你们分了吃吧，不吃就分给旁人，别白放坏了。”就是这样的糖，她小时候想吃也不容易吃得上，南府的穷人也不少，分就分了吧。

得再买甘蔗了。

祝缨将一块碎糖放到了碗里，慢慢地看着。张仙姑见女儿这样，又觉得她还不如去理公务呢。

项安从外面走了来，手里着一封信：“大人，有信。”

张仙姑忙把碗收了：“你去正事去！”

……——

祝缨手，从厨房走了来，顺手捞过项安手里的信问：“这时节有人寄信来？”

这是不太对的，如果是京城的谁，是会特别的派人来送信或者是借着公文夹带过来，这些来路都是明确的，项安不至于这样讲，直接报名字就行。而冷云在州城，离府城比较近，也会直接报自己的来路。

等拆开了信一看，才知这是谁。

祝缨后来返京又再次南，曾与前丞相陈峦同行过一段时间。在京城的时候陈峦也给了她不少的指，为她引荐了不少“同乡”以及陈峦的一些故旧。后来祝缨往南府之外设同乡会馆，了本州之后第一站也是以陈峦之故旧、同乡，以及郑府家的关系为落脚的。这些人都多少给了她一帮助，至少没给她的同乡会馆使绊。

今天这一封信是一位同乡陈知府，陈知府与陈峦同姓却不是同族，但因是同乡，于是外人都以为他们是一家人。不过祝缨这样的“乡亲”却知，她们本地的陈姓还会三支呢，各有各的族谱和叙辈份的排序。

陈知府这些年与祝缨保持着一偶尔通信的关系，这在大家都背井离乡隔着几百里的距离的况就算是亲近了。他也给了祝缨的同乡会馆一定的照顾，祝缨也通过同乡会馆送他些橘、山货之类，他也会有些回礼。

以前是祝缨要借他的势，这封信是陈知府想请祝缨帮个忙。

陈知府的信里先是夸赞了祝缨之“年少有为”，年少有为的功绩主要是

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