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第十九章挖野菜抓山蟹(1/2)

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[[[cp|w:250|h:190|a:c|u:file1。。/chapters/201212/5/25350526349030669930]]](图为清明菜)一连挖了几个大,就算宋文被如意扇中的泉洗髓改造过,用补药补过,还是累得腰酸背痛。而且昨日去帮人家红糖落的苦果还没褪去,这累上加累,酸上加酸,他觉自己的腰都快断了。稍微活动了一觉好了一,才把锄和砍刀、锯如意扇中,继续往竹林里面走去。现在差不多三多钟,看看离太山还早,他打算趁这段时间去采野菜回去。山中野菜品很多,如一红、荠菜、车前草、野艾、齿苋、鱼腥草、清明菜、芹菜、等等等等,但其实很多野草本就是草药,味着实不敢恭维。像野艾,带着一艾味;齿苋,酸涩;鱼腥草,竟然带着一重的臭鱼腥味,吃起来简直要人命。当然,也有一些味不错的,不能以偏盖全。在离竹林不远,有一小山坳,山坳间有很多即可以吃也可以药用的野菜。山风些些,动竹叶发沙沙的响声,鸟儿在竹枝上跃,不时叽叽喳喳的叫着。宋文享受着这竹林间的清宁与静谧,闻着竹叶上散发的清香气息,往山坳走去。山坳在两山之间,少有风日晒,所以里面的草木要比外面山坡显得青绿一些。里面有小泉,泉虽小,却是四季不停转。宋文来到山坳,草木青翠,一片喜人的绿意迎面而来。山坳罕有大树,最多只有一些两米来的小木。的地面上着一簇簇野菜,还有一些大型的蕨类,这蕨类约有一米多,到了季来临,就会指的幼目儿,到时候摘来稍微用过炒片,就是绝味。冒的地面,是一条被泉冲刷的小沟,沟被青绿苔藓、草遮掩,有些山蟹游戏其中,看到来人,有些慌忙爬走,有的却是不慌不忙的张开双钳,狰狞之样。这山坳少有人来,一只只山蟹,看得宋文睛发绿,他都有好一阵没吃过这东西了。蟹有多,在海为海蟹,在湖为湖蟹,在河为河蟹,在江为江蟹,在林为林蟹,在山则为山蟹。一方土养育一蟹,不一,味也不尽然相同。如海蟹,吃起来带着一的咸气息,质也比较厚实;江河湖之类的淡蟹类,则带着一江河湖的淡质也比较淡薄,质不同,吃起来觉也不一样。山林之中的蟹类,则由于是天生天养,带着一丝自然的清甜,有一山林的味,相信吃过的人都能分辨来。看到一只只赤黄相间又带着黑的大山蟹在那爬来爬去,宋文连忙跑过去,抓了起来。这些山蟹,或许是从来没人打扰,只只都有三指大,而且还傻傻的,都不怎么跑。宋文抓了后,顺便扯了一柔韧的草把它们串起来,扔如意扇中。抓了一会儿,也不知抓了多少,看到沟边上已经没几只大的,也不再抓,径自转去采野菜。现在算起来不是野菜最好的采摘季节,野菜的采摘时间一般都在雨前后,那时候的野菜最最好吃。不过还是有一两野菜不在此列,就如山芥菜和一红,这两野菜是四季都有,不过秋两季最好吃,现在也算是当季。,宋文也不是采野菜回去吃,而是回去,所以才不去当不当季,就在地上采了起来。主要是采山芥菜、一红和兔儿菜、车前草,算起来一红和车前草都是草药,不能多吃,偶尔过过嘴瘾还可以。山芥菜和兔儿菜他就没听过是什么草药,想来应该是菜属。采着采着,他意外的发现,这边竟然还有清明菜。清明菜又名鼠耳草、田艾,一般都在清明前后采挖,夏秋之后变老,腐烂。特别是秋天天气变冷后,就不见踪影,没想到这里竟然还有一大搓,不过看起来好像已经都很老,吃不了,也不知能不能挖回去。忽然,他想到如意扇里面那么和,应该能才对,就把那些清明菜挖来,在如意扇中。中医以为,清明菜味甘,平,归肺经;有祛风、利浊、化痰止咳的功效。本草纲目说清明菜“调中益气,止除痰,压时气,去嗽”“治寒嗽及痰,除肺中寒,大升肺气”现代药理研

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