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把评委的原话说了。
“什么?
手过招,一招就把我给打败了?”
“他们说只有等他死了,
不动面
了,我才能重新变成面
第一人?”
“这是在说我永远都有超过不了他的意思!?”
蔡明坤越听越生气,到最后
本就坐不住了。
他本来想去旁边喝茶休息的,现在还喝什么。
蔡明坤把围巾往料理桌上一扔,“走,我倒要亲自去看看。什么样的作品,直接一招把我给打败了。要是说不
个所以然了,我就退
这
赛!”
到了大师的程度,
本没有必要来跟小辈们争抢排名,更多的是给
会树立权威,甚至是来提携后辈的。
蔡明坤早在五六年前,就已经是公认的面
第一人,这几年参加
会也都是给
协会面
。
只要他的照片挂上一个饭店的墙
,这家面
就会大受
迎。他完全不需要靠这比试获胜的排名,
引更多的
客跟圈
认可。
但是今天他确实被气到想要掀桌
走人了。
“那个人的作品在哪儿?”
他去的时候,评委们都已经移到旁边的冷菜区
行品评了。
蔡明坤也没脸追过去,但听学生说他也不知
评委喜
的作品是哪个,就围着面
评审桌转悠了起来。
他浸
面
多年,
厚的造诣足以担任评委。
许多人的作品还不够完善,他一
就能看
来醒面发面的不足,甚至外形的缺陷。
他一边转一边皱眉。
“这个面条不错,光用
睛看就知
十分劲
,不过这汤底……”蔡明坤拿着筷
撩起,闻了
味
就有些皱眉,“还有
的空间。”
“烤馕,表
金黄不错,闻起来有些孜然味,应该是改良版,但这跟我的蟠桃……”
蔡明坤没说
去,但旁边的学生也
会到了。
烤馕跟蟠桃显然不是一
风格,前者大刀阔斧,后者是
细
。
如果用作比试,前者的创新跟寓意显然是略微薄弱,而要在
味上胜过蔡明坤几十年的面
手法,那是不太可能的。
蔡明坤转了大半圈,几乎都能挑
一些作品的
病,然而他的眉也越皱越
。
是层次。
他看这些作品能找到显然的瑕疵,是因为他的层次比这些厨师们都要
。
那么,他的作品没有经过品尝就被认为屈居人
,也是因为那
作品的层次远超于自己吗?
如果真的有这样
层次的作品
现,那么他一
就能看到。
蔡明坤心中已经有了一些猜测。
但当他在转角看到一个放置在保温箱里的餐盘后,整个人还是像被打了一拳,不自觉地朝后退了一步。
这一组
心并没有放在桌面上,是唯一还在保温箱里的。
不知
是不是工作人员
于保护它的想法,它被完完整整放在了保温箱,隔绝着外面的空气。
然而通过透明玻璃,蔡明坤还是能看见它足以震撼心灵的一角!
“四喜饺……这是古
廷菜谱,他竟然得到了这样的古菜谱。”
蔡明坤看着黄、紫、粉、绿鲜艳
错,完
地铺陈在东南西北四个小
的饺
里,光是这造型就觉得无可挑剔。
这样的古方能够再现的意义,甚至超越了创新。
但如果仅仅是这样,他还不至于会输地一败涂地,连反抗的力气都没有。
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