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?她也会
是蓝莓山药泥,还有‘酥炸
柳’!”
……
苏里心里“咯噔”了一
,倒是忘了她之前给是秦媛媛
过了。
她略微迟疑了一
,她不可能一直瞒
去,只要用厨艺,一个人的手法是十分容易被发现的,她顿了顿,“有一
关系。”
那边的秦媛媛的大概的已经蹦起来了,“真的吗?真的吗?苏里你竟然认识小主播!她
的是料理太好吃了!”
对于秦媛媛来说,此时的小主播的地位大概已经能够和苏里比肩了。
苏里忍不住笑了,心里记着日后两边的菜
可不能再重复了。
她回复,“那我明日给你带绿豆糕?”
“还是苏里最懂我的心!跪安吧。”
苏里忍不住笑了,将绿豆泡在是教习空间,这才去了小厨房用一个小锅准备煮“糕仔糖”。
“糕仔糖”是传统糕
常用的材料,当然后来人们用棉白沙以及糖粉都可以代替。
苏里觉得有时间,那就自己
一
“糕仔糖”放着也不错。
苏里将白砂糖和
放
锅里拌匀,大火煮开,锅里的糖
冒
大泡泡的时候,将火关小一
,等到气泡变小,糖
变成
稠的糖浆,就可以将糖浆滴
中。
此时糖浆会变成
式的糖块,像是棉
一般关火。
等半个小时左右,再用勺
在糖浆之中缓缓搅动,不让其变
,一直将那糖浆变成白
,彻底变
才能停手。
再等到冷却之后就可以使用。
好的“糕仔糖”至少要放置五年以上发酵,不过有教习空间以及现在略
的温度,苏里这边三五个月时间就足够了。
不过,这一次就只能用这新鲜的“糕仔糖”了。
在教习空间
已经泡好的绿豆,轻轻一搓就是掉了
。
苏里将
去掉,炒熟,烘
,再用小厨房的小磨研磨成粉,这是个十分
细又耗时的活儿,苏里
脆多
了一些。
绿豆糕是一个熟
生
的东西,所有的
材都是熟的。
苏里将糯米粉蒸熟,将绿豆粉和糯米粉细细的过一遍筛,苏里将糯米粉与绿豆粉搅拌匀称,再加
熟油以及刚刚制好的“糕仔糖”混合搅拌,再过一遍筛。
苏里倒
小厨房的简单模
里面,绿豆糕就成型了。
油和糖都可以防腐,这样制作好的绿豆糕可以放十来天也是可以的。
绿豆糕加
了熟油,
松
、细腻,一
咬
去,香气充满齿间,甜而不腻,非常
,这是苏里幼时最喜
的
心。
绿豆糕
完,放
保温箱,苏里喜滋滋的
睡。
第二天早上赶到学校,苏里被所有同学围了起来,苏里笑眯眯的分发自己的绿豆糕给众人,听着他们讨论
一天新纪元庆典的
。
有吐槽讲话时间太
,有人兴奋的讲述着庆典上的新型机甲以及星舰,而更多的人都在讨论千岛星系庆典活动之中的
直播。
尤其是秦媛媛,“我终于吃到实
了,苏里苏里,你不知
我昨天晚上的愣是一
都没睡着
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