苏里小火熬，这时候再离火，盖上盖，等锅冷却来，火锅底料也就成了。

这时候，苏里之前熬的三锅汤底也差不多，苏里全端了来。

第106章 先涮为敬！

将三锅的汤分别将锅的渣过滤, 剩清汤。

然后正式拿了鸳鸯火锅的盆，倒其中一半, 汤与菌菇汤照1：1的比例混合, 再加蒜片，葱结，盐, 油调味。

菌菇汤一定是要放蒜片, 有蒜片，才能提升其味。

“这是什么锅？小为什么只放半边？这个是什么的？”

“呀, 这个锅好奇怪，怎么是这个样？”

“就是就是，看着怪怪的。”

“这是鸳鸯锅，是专门为了我们今天所吃的这料理而设计的。我们今天所的这料理的名字，叫‘火锅”。这个形状，是远古华夏的太极形态。”苏里叹气, “这是为了你们这些不吃辣的小伙伴准备的。”

“鸳鸯锅分两边，左右隔开, 一边是辣, 一边是鲜。”

“对于远古华夏的四川人来说，他们是决不吃鸳鸯锅，微辣已经是他们最大的妥协。当然，毕竟你们这么可, 我愿意为你们多妥协一。”苏里笑眯眯。

“虽然……觉得自己被嫌弃了, 但还是莫名很开心怎么半？哈哈。”

“羞涩, 我老公说我可！我最可！”

“火锅是什么？小，你还没有告诉我，什么火锅！”

苏里将三鲜汤调好，提醒了一，“一锅是我熬煮了八小时以上的汤，另外一锅是菌菇汤，两者要以一比一的比例放，汤过多那么，菌香不足。如果菌汤过多，泽不好看，鲜香不足。”

苏里说话间，也将另外起了一个锅在炒锅里放菜油，油加辣椒，椒，放火锅太极另一边，加火锅底料，以及汤。

太极将锅分分，一红，一白，分明。

系统靠谱起来的确是没有问题，这火锅大概是自己以能量石为能量的制，苏里开小火，等汤烧开，苏里开始科普什么是“火锅”。

“火锅，是远古华夏独创的，在汤底里面涮菜来吃，不是什么菜，，蔬菜，豆制品，类，菌菇类。在这一锅汤涮一，再据自己的味，调上一碟料碗……”苏里没有形容来，只是咽了一。

直播的观众：……

他们好像从来没有见过小主播能够馋成这样的。

他们忍不住探仔细去看那火锅，瞅着红白分明的锅，也不知用这样的锅到底能够怎么好吃的味，能够小主播都馋成这样。

苏里一开始就准备的是三锅的量，将剩的汤底，另外放了两锅，苏里顺便，“从远古华夏战国开始，火锅就已经存在，锅底可以是各类型的汤，可以是各类型的锅。随时随地一个锅旁边绕着一圈好友，气腾腾，汤合一，酣畅淋漓。”

“而火锅之中最名的，也就是远古华夏四川的麻辣油火锅，这是远古人火锅必备，至于味，我觉得我不需要

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