疆大盘’、米与面肺等等。”

“新疆是一个将羊到极致的地方，最让人们了解的也就是我们今天要的一‘手抓羊’。

苏里说话之间开始切割羊肋条，然后将红萝卜切成菱形块，洋葱切块，香菜切末。

开始在锅里加，将羊放去，依旧是撇沫，浮沫不撇净，不是哪样制作来的羊味都不够清，汤也不够，就连味都会沾染腥膻。

苏里一边煮，一边，这手抓羊要熟还需要一的时间，我们先来上一炉的烧饼。

“上次给大家过末烧饼，我们这一次的烧饼没有馅，却是要搭着羊汤来吃。”

还是面，制作。

烧饼制作完成的时候，苏里提前熬煮的羊汤也已经锅。

第147章 都是批发的吗？

大砂锅是两层, 层可以加。

将羊捞切片, 一个料包, 一个鱼全取, 汤底过滤后备用。

切好的羊片稍微用羊油煸炒一，整个直播间就满满都是香味, 鲜到一极致的味，没有腥臭，没有羊膻味。

那满满的香, 是所有人都能够接受的那香。

众人齐齐咽了，说实话，对于羊怎么可能没有任何抵？他们所期待的当然不是羊的味, 他们所期待的是“炊事员”主播那双神奇的手能够创造的奇迹。

可, 如今, 总算让他们知, 他们的选择没有错。

一个个嘚瑟的差上了天, “我就知，甭是什么材料, 从小主播手中都能变不一样的味。”

“我可从来没有怀疑过小主播，永远是相信她的！”

“小的手永远都是有力的手, 可以任意变无限的, 哪怕是羊这腥膻无法的材。”

“我关注的重可能不太一样, 就是……就是……可以吃了吗？”

苏里取了个双层可加温的火锅, 层是燃烧, 上面放上羊。

将汤又了一遍, 此时放了盐等调味品。

再将开的汤倒了小锅里，另外取了盘，分别是蒜末，香菜末，香葱等调料。

再取小竹篾放上一排的烧饼，“我觉得应该是可以吃了，香菜等调料大家据自己的喜好添加，最好是每一都添加上些许，味上也更香。

乘放在面前的羊汤，汤纯白，一不知怎么描述的鲜香直接往鼻尖钻。

靳之呈直接将所有的调料倒去。

葱姜蒜末加其中，混合在鲜的羊汤里更添了几分别样的香。

第一不是夹一筷，而是喝了一汤。

大约是被苏里的厨艺熏陶，竟然也已经能够了解什么是重。

一汤肚，汤里没有那么多，那么复杂的味。

和苏里之前所的每一料理都不一样。

这一碗羊汤里面加的味都非常非常少，一去，满都是一鲜

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