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南来北往的,一锅
炖,北方来的人自然而然就把
面
的技术也带
了家属区。
“我爸妈也曾经是机车厂的工人。”
“我哥就是区别待遇,自从你来了,饭菜的丰盛程度就跟每天都在过年似的。我上一次吃卤
,还要追溯到去年生日。”顿珠掰着指
算账,“以前你没来的时候,他也不
我早饭,你一来——”
祝今夏笑笑,说:“没有。不过不要
,已经有些年
没吃到了。”
顿珠:“有句话叫
不
不净,吃了没病。”
“……”祝今夏顿了顿,“不是,主要是你指甲
里有泥,我怕吃了不卫生……”
先是
门念书,鲜少在家过生日。后来是老人家上了年纪,参加夕
红旅行团去张家界时,摔了一跤,双手都骨折了,养好后就不太能和面了。
蜀人很少
面
,家里常备的也是挂面,烧开
,五分钟就能煮好一碗。
在顿珠的惋惜声里,她
了
傻小
的脑袋,手里的面粉雪
似的将他染成少年白。
“火爆筒?”
顿珠
溜一
,把嘴边的
吞回去。
时序站在资料室里,抬
平静地看着整整三排大铁柜。
顿珠:“……”
客厅里的人还在看资料,闻言,抬
望厨房,只看见一抹怅然若失的笑。
于小珊已经躺
玩手机了,忽然被校
问,又
张地爬起来。
今晚吃
面,山里土生土
的牦
,中午就卤上,到这会儿已然香气四溢。
顿珠洗完手回来,掀开锅盖,
叹以往这
好东西就只有逢年过节才吃得上。
祝今夏:“去洗手。”
赶在他把话题发散
去之前,祝今夏打岔。
“那时候父母要上班,我
就来照顾我的一日三餐。跟着小区里的阿姨们,她学会了
包
,抻面条,后来每年我过生日,都会给我
寿面。”
她没忍住扑哧一笑,“一碗面而已,四川还愁吃不上兔
面啊?”
祝今夏笑,“你忘了我叫什么名字?”
“难
不是全国都这样?”
祝今夏一顿,“是,再好吃也不是那个味
了。”
客厅里的人放
资料,扫了
厨房,心
不是独门秘籍,绝不外传吗,一个随
就问,一个张
便说,这算哪门
的独门秘籍?
“最后是
睛之笔,我
的独门秘籍,绝不外传的那一
,叫火爆筒。”
“你生日是多久啊,祝老师?”
上个世纪九十年代起,绵
市成了重工业大市,坐拥整个西南地区的铁
机车厂,那时候无数北方的技术工人也被分
到了这里。
“我
每年也给我
寿面。”祝今夏笑。
“其实就是炒辣椒圈。把二荆条切成拇指大小的圈,放
锅里炒得焦焦的,要看得见虎
。然后放醋,越酸越好。最后装
小碗里,就面条吃。”
里间的闲聊还在继续。
于小珊:“啊,每次打
来了都放在当时常用的柜
里,所以几年
来,有的在这个
屉,有的在那个
屉……”
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“你们这过生日也吃
寿面?”
“你把支教老师的资料放在哪个柜
里了?”
“都在资料室啊。”
“那也不是

的。”
顿珠一愣,恍然大悟,“所以你是夏天
生的,才叫今夏啊!”
他蠢蠢
动,“那你生日是过了还是没到啊?今年吃到兔
面了没?”
晚上,于小珊收到时序的消息。
时序人就在客厅,为了防止顿珠
说话,她
脆把话题接了过来。
祝今夏还在描述:“一
面,一
麻辣鲜香的兔
,一

的小白菜,再嚼两粒酸溜溜、火辣辣的火爆筒——哎,你嘴角这啥?”
祝今夏:“洗手。”
川渝人吃兔,


兔
面。兔
红烧了,
麻麻辣辣的佐料,淋上半碗在白生生的面条上。
菜是小白菜,

它叫瓢儿白,锅里涮一
,脆生生、绿油油的。
“
几号柜?”
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