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手上的
被面团
收,直到
觉手上没
了,但面团还有
,她继续把手打
然后继续
面。
多亏了这

的
素质
,安晴
面倒是没
受到小说里描写
面的时候的疲累,她
觉还
轻松的。
只是因为过于小心,所以显得有些
张。
她
面不熟练,
了好一阵后,才找到合适的
面姿势,渐渐的越发熟练。
在她反复几次用把手打
的方式来给面团加
后,面团似乎终于不缺
了。
这时候,安晴才知
小视频里面团光
不粘手到底是怎么样的。
她继续
,把面团
得特别细腻光
,这才在面团上抹了薄薄一层
,稍微发酵一
。
主要是没有纱布,只能在上面稍微抹
。
安晴打开系统面板,在系统面板上看了看,买了一瓶大豆油,然后是卤
盐焗

和鸭
。
材有限,不过
鸭
的
都能切成
沫加在饼
里,
也可以,可惜没有小葱,要能加一把小葱就更好了。
安晴把汤锅拿
来,里面加了
,没有蒸格,安晴不想把
和
鸭
拆开煮,免得淡了味,只能连包装一起放在里面,小火慢煮。
夹馍嘛,还是里面的
自然是
的时候最好吃。
其实
夹馍最好吃的就是那
把
瘦相间的五
用卤
炖得
烂之后,在剁碎后加上葱
架在饼
里。
一
去,那味
才是真的香!
安晴想到了自己之前吃到过的
夹馍,顿时
生津,很想立即就能吃到
夹馍。
她希冀地看着发酵的面团,希望她有这个天赋,能一次成功。
洗了手,安晴把面团继续
,然后继续发酵。
反复几次后,她另起一
灶,把锅架上开始后烧油。
拿
一个
净的碗,里面放一些
面粉,然后把烧好的油倒
去
油酥。
她这油酥
得非常简单,什么都没有,但现在条件简单,能用就成。
小视频里其实该用猪油而不是油酥,但没办法,她连猪
都没有,更别提猪油了。
很快,安晴把台面
净,然后把面团捞
来在台面上
,
觉
得差不多了,就开始擀面。
她没有擀面杖,好在超市里的咖啡是包装是那
筒的
装,大概有二十厘米
,当擀面杖勉
了
,但胜在能用。
这
记住,一会儿让卫旬邑给她准备个擀面杖。
安晴开始擀面。
这活儿不轻松,力
拿
不准,一些地方重了就薄得破
了,一些地方轻了,就非常厚。
安晴时不时就要重来。
她是有一
执拗劲儿在
上的,越是不成功
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