叶青自从看过那本中兽医图解后，在动结构图这一块儿熟得是不能再熟了，所以在当屠夫这块儿，她也算是专业对了。

他迟疑了一，没忍住开：

“那你再帮我联络一可以吗？还是照我之前的规矩，这些我每个留几斤吃个新鲜，脏跟大骨我要了，剩的都卖掉。”

那边顾家显然也达成了这个默契，中午叶青喊他们上家里来吃锅，一盘盘新鲜诱人的黄羊猪肋脊端上桌的时候，顾家谁也没吱声，但吃饭的时候个个敞开了肚吃撑了才算完。

不停蹄地忙活完这些后，天边都快亮启明星了，两人这才各自回屋睡觉。

一天时间不到，叶青考上赤脚医生的事儿，就传得满屯都知了，午她去滩涂那儿检查猪

果然，叶青一提到自己要留脏，顾卫东立就想起了叶青之前熏制的那个腊跟腊五，顿时就疯狂往外涌。

这要是让那些老猎知了，怕不是得羡慕得珠都红得得能滴血来了。

这几只猎跟上回小木屋送的那次差不多，一成年野猪跟一黄羊，估计得有大几百斤，这么多叶青当然不会留在手里，所以她问顾卫东：

“上次那个帮我理掉那些猎的人，是李勇吧？这野猪他还收不收？”

隔天早上，叶青果然又睡到了日上三竿。

叶青就喜跟这样的聪明人相，吃这事儿，本来就是关上门自家闷声偷吃就行了，要是嚷嚷开来，转就得有红病盯上来，人家可不你这是怎么来的，只要是从后山打到的猎，那就得跟大家平分共享。

叶青都这么说了，顾卫东也不是那扭的人，想了想后就同意了。

一听这话，叶青就想起了上次顾卫东找的那位帮她联络山河农场的不知名战友亲戚，还有这家伙提到的老家驴胶和大枣的战友家人，顿时就觉得顾卫东的这个提议不错。

顾卫东见当屠夫没他手的分，赶就把剩的活都给接了过去，刮猪清理脏洗还有后续的类切割腌制以及现场的打扫工作，他都给包了。

于是叶青每次只要炒腊菜，就会多炒一些，分成两份后端一份给顾家去吃，她的腊制品是用加了料的果壳松叶特殊熏制的，所以炒来特别香，顾家人在尝过一次后，就彻底上了这份南方特菜。

她压没让顾卫东上手，一个人三五除二就把两猎给解剖得骨分离，每个位的还有骨拆得极为细致，那行云的动作，把一旁顾卫东都给看傻了。

这也是为什么那么多老猎宁愿在屯里上工地，只是闲暇时才山打猎，因为即便是白山产如此丰富，光靠打猎也是养不活一家老小的。

人家帮了她那么大忙，哪怕只是于礼数，也应该给人家送回礼，于是叶青上就：

昨晚上叶青跟顾卫东在厨房忙活的动静不算小，王跟邹阿婆只要不聋，就肯定都听见声音了。

但那两人都默契地没有起床查看，早上叶青起床起晚了，两人也没多嘴问上一句。

“要不，也别去麻烦李勇了，你脆把这些卖给我吧，我照李勇那边的收购价买来，不过能不能请你教教我那个腊制品的熏制办法，我打算把这些熏制来后，给我那些天南海北的战友们寄过去。”

“你也别说买来这话了，反正这个猎也是白来的东西，给钱那就是寒碜我呢。”

两人合还默契，一边时不时搭话聊上几句跟上辈相关的话题，一边手活得飞溜，两个多小时就把那两个大块猎都给理妥当了。

两人把猎从后院搬到了前院的厨房里，然后找了个门板当案板，就开始生火烧，对野猪和黄羊行宰杀分割。

但有时候人比人就是气死人，老把式们累死累活都不一定能打到的大型猎，在叶青这儿却本不费灰之力，她甚至都不用自己动手，就自有猎送上门来。

这么多腌制的肯定不能留在厨房招人，于是叶青用藤条化了一些编筐，将这些装筐里后，都给搬到了厨房后面的地窖里。

上次熏制的跟脏，叶青要分给顾家一半，但顾家婶决不要，顾卫东自己也不同意，所以叶青那个分的想法就暂且搁置了。

叶青心暗果然，她之前的猜测是对的：

这屯里不少社员都是打猎的老把式了，但如果屯里不组织大家一块儿山围猎，只是老猎们自己单打独斗的话，山一趟也很可能会空手而归。

“那这样，都给你，你来给我打手，咱们现在就把这两只猎给宰杀分割好，腌两天味儿了，就能行熏制。”

顾卫东：“县里的黑市就是他跟几个朋友一块儿搞的，只要是，那边多多益善来者不拒。”

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