温柔呵护好吗？

第048章 泥鳅炖豆腐，爆炒黄鳝

陈烈他们兄弟打算自己晚饭，两个不到三岁的双胞胎就被陈烈他们三个年的给赶去了。

其实他们还是可以帮忙洗洗菜什么的，毕竟不是真正的三岁小孩，所以他们还是可以胜任洗菜的工作的，但是陈烈他们几个也没有役弟弟的心思，就把弟弟赶去了。

陈烈负责切菜之类的刀工，陈朝负责掌勺，陈浔负责烧火，当然菜什么的他们三个一起洗，把所有的菜洗完了再锅。

陈家还是有两个灶台的，所以陈朝首先要的就是泥鳅炖豆腐。

陈朝让陈浔烧火，然后在锅里烧半锅，他自己则是把泥鳅给杀了，把脏什么的给清理掉。

陈浔烧火还是很旺的，所以锅里的很容易就开了。陈朝把已经杀好了后剁成两段的泥鳅给放开里，很快泥鳅的表面就现了一白的状质。

陈朝用锅铲翻动了锅里的泥鳅，泥鳅表面上的那白的状质就掉了来，陈朝赶把蒸锅的泥鳅给捞来，把泥鳅再次洗净，把上面的粘给彻底的洗净。

在忙这些的时候陈烈那边就已经把于氏晒了存起来的木耳给拿来泡上了，泡了以后还洗净了。

把木耳给理好了以后，陈烈还把豆腐给切成块，还有葱姜什么的也都给切好了准备好。

陈朝将泥鳅给洗净以后放在一旁的盘里，然后把锅给洗净，准备烧锅放油，等油温上来了以后就放葱姜爆香。

葱姜爆香了以后，陈朝就把旁边的泥鳅倒去继续翻炒，翻炒了几之后陈朝就往锅里面加清。

加了清以后陈朝就把锅给盖上，等一会儿锅里的烧开了以后再把豆腐和木耳给放去。

陈家也没有多少调料，所以什么料酒啊、醋啊什么的就没有放了，不过这样原原味的泥鳅炖豆腐应该味不错的。

陈朝在忙着准备一会儿的菜，所以在等锅里的烧开的时候就没有闲来，依旧帮着自家大哥一起洗菜，或者帮正在切菜的大哥递东西。

锅里的很快就开了，陈朝就把豆腐块给放去，还把陈烈已经差不多切成了丝的木耳给放去，盖上锅盖继续炖。

这边的泥鳅炖豆腐已经可以不用了，可是就算是陈家还有另一个灶台，家里也就只有一锅——一炒菜的锅，一煮饭的锅而已。

陈朝继续忙着洗菜什么的，等泥鳅炖豆腐炖好了再准备其他的菜也是可以的，一会儿准备的就是炒菜，很快就好了的，不耽误吃饭。

十五分钟以后，泥鳅炖豆腐就好了。

泥鳅炖豆腐当然是可以给吃的，豆腐的不需要咀嚼，泥鳅炖烂了也可以不咀嚼的，在炖熟了以后盛一小碗加一盐调调味就可以给吃了，剩锅里的再加油和盐调味。

陈朝还是非常的在意自家妹妹的，说好了要留给妹妹吃泥鳅炖豆腐他当然会考虑到妹妹能不能吃了。

陈朝把泥鳅炖豆腐给

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