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柳圆圆拿着一大桶螃蟹放在了后厨，仔细思量了一应该怎么这穿越来的第一顿螃蟹。从前每周都要吃一两次，自从来了这古代已经好久没有打过牙祭，柳圆圆想想这螃蟹的鲜味儿都觉得都要来了。

“开饭啦。”柳圆圆端着蟹煲放在了餐桌上，香的味一就把屋里的几个人引了过来。

柳圆圆拿起一只螃蟹在蒋妹前晃了一圈说，“这个叫螃蟹，夹人虫这个名字听起来就没。”

柳圆圆看着木桶里张牙舞爪的螃蟹，个个看起来膏满，生龙活虎，满意的对小满说：“小满也辛苦了，一会留一起吃饭吧。”

小满跑了一路也累的气吁吁，听柳圆圆这么说，忙不迭的答应了。

第二天刚中午小满就拖着满满一大桶螃蟹来了乐楼，刚门就喜滋滋的对柳圆圆说，“柳掌柜你这办法真灵，早上起床去看就收了这么多。”

“不求不求，我是绝对不会吃的。”蒋妹摇的像个拨浪鼓一样。

经过半个时辰的熬煮，蟹煲里的土豆已经有些微微化在汤里，汤稠绵密，爪本来就已经煮熟了，又经过这段时间和螃蟹土豆在一锅的炖煮，爪上的已经基本脱骨，用筷轻轻一戳就能戳透。柳圆圆闻了闻，香俱全，现在只差端上桌尝尝味了。

最简单的吃法自然是清蒸，保留了螃蟹原原味的鲜，可是若是只吃清蒸螃蟹，又觉得有些不过瘾，午餐自然要吃些饭的菜，思前想后，柳圆圆决定一锅现代时候颇为行的蟹煲。

蒋妹还是不敢细看，只能站在蒋三哥后脑袋离的远远的。“这夹人虫煮熟了颜怎么变成红了。”

蒋妹恋恋不舍的转去了厨房，端了盘就跑过来放在了桌上。

“是你不吃的东西，反正你也不吃，去厨房把那盘清蒸的端过来。”柳圆圆笑着看着用力着香味的蒋妹说。

柳圆圆烧了油锅先放了两勺豆酱炒红油，把土豆洋葱超匀加和适量的盐和糖煮沸，开之后加螃蟹和爪，嗜辣如命的柳圆圆又加了两辣椒，烧了柴火闷煮了半个时辰。柳圆圆看着锅里咕嘟咕嘟冒泡散发着香的蟹堡，不自禁的慨幸亏自己原来喜钻研谱东西吃，不然穿越过来岂不是要饿死，吃货也是一项生存技能啊。

摆好了碗筷和一人一碗的米饭，几个人一起坐在桌上看着桌上的螃蟹发呆，除了柳圆圆谁都不知对这个东西如何。

眯的对蒋妹说，“那你到时候可不要求着我来吃。”

洗净了的螃蟹每只切成四块，土豆切块过油炸过之后放在一边，几只爪煮熟了切成块。

蒋妹顺着味就凑了过来，“圆圆，这是什么呀这么香。”小鼻用力了，立刻觉得肚叽里咕噜的叫起来。