对待自家小兄弟，见皇帝被公主训斥的不敢开言，便皱眉：“陛难得离苑来我家一次，怎么能够苛待。少年人正该劳逸结合，终日埋首经卷不知休憩，还未明理，便先智昏。”

&esp;&esp;“是啊是啊！阿姊，我在苑中每日都是苦读经卷，伏案练字，不敢懈怠啊！你若是不信，可以问表兄啊！对不对，表兄？”

&esp;&esp;司衍听到沈哲的话，眸便是一亮，当即便拉着庾彬给自己作证。

&esp;&esp;庾彬苦笑着，他家气氛迥别于此，父亲在堂中，众人岂敢谈笑争执，都是正襟危坐，唯恐那不怒自威的视线落在自己上。相较而言，他更喜沈家这样的气氛，虽有争吵，但亦有脉脉温。

&esp;&esp;说话间，仆已经送上一个木制的手摇筒，衬多层，便是皇帝先前所言之转脂筒。说白了，其实就是分离油的脱脂机。时北人多饮酪浆，那全脂油大，膻味重，对于喝不惯的人而言，不算什么味上佳饮品。南人甚少饮此，一如北人甚少饮茶。

&esp;&esp;其实时也有油，酪浆放置一段时间，脂肪上浮，自然凝固析一层。这样的还要经过捶捣才能变成油，较之直接搅拌脱脂要麻烦一些。

&esp;&esp;皇帝自从品尝过沈家送苑中的油蒸饼后，便惊为天，不独喜，等到见识过制作过程后，更是由衷的喜上了这亲手制作的过程，可谓难以理喻的奇趣好。见这转脂筒摆上来，他便卷起袖行场，吩咐人往桶中添，俨然一副熟练工姿态，等到人将添加去，便把住那摇杆咬牙狂甩起来。

&esp;&esp;这过程真是一个力气活，过不多久，皇帝便气吁吁停来略作歇息。

&esp;&esp;见皇帝满大汗状，公主便有些怜惜，皱眉：“也不知你为何钟此事，由旁人不好吗？”

&esp;&esp;“阿姊你不懂！大凡技法，俱有其。转甩脂看似简单，实则力、疾缓若是有差，最终所成味便都不同。饴我中，滋味我自心知，此为私密，真正家，岂能假手于人！”

&esp;&esp;听到皇帝一本正经说着自己理论，沈哲禁不住慨，果然是一行一行，一行有一行的哲学理啊。

&esp;&esp;于是接来一个多时辰，厅室中便充斥着皇帝哼哧哼哧老拉磨一般的息声。兴男公主实在忍受不了此态，早早退场。沈哲则与庾彬一边谈论着，一边坐看皇帝这个真正家在如何努力满足自己的腹之。