电脑版
首页

搜索 繁体

怀想老妈包汤圆

热门小说推荐

最近更新小说

一早起床,老妈便端上一碗腾腾的汤圆来。

“今天是元宵节,早餐吃汤圆。”老妈说

吃着老妈在超市购买的汤圆,上总觉差什么。

“妈,这汤圆没得您以前的好吃。”我对老妈说:“

老妈开心的笑了,那慈祥笑容,似盛开的

“当然哟,我们的汤圆心用料上都是上好的芝麻、生、胡桃仁、白糖、猪边油来的那麻那糯米也是大糯米浸泡几天后再用石磨推的浆,用细白纱袋过滤来的汤圆粉啥,那当然安逸哦。。呵呵。”老妈一边笑一边说话着就去其它事了。。

望着碗中的汤圆,那思绪已飞跃到我童年时代

以前,我家居住在平房,家门前坝的一树有一大石磨,至于这石磨是那年有的我不知,反正我有记忆起那石磨就已存在了。

平时,我常常与小伙伴坐在石磨上玩,我坐在上面玩也不知被老妈打了多少次,但还是老是记不到还是要到上面去玩所以,俗话说:坐在磨是想转啦。

节就要到了,老妈准备了一桶的大糯米,淘洗净后用一大木盆将糯米用温浸泡二三天后,我老爹已将门前那大石磨和一大的白布袋清洗净了。这时,我老妈用小的木桶将泡了的大糯米盛起加从农村井打来的便开始推汤圆了。

那石磨在老爹有力臂膀的推动平稳转动,那糯米浆从那石磨的隙中溢,并扎在磨嘴上的白布袋中

老爹和老妈忙碌了一天,那汤圆总算给推完了。老爹将一大袋的糯米浆用棕绳封吊在树上,让它慢慢的滴

晚饭后,老妈便开始制作那汤圆心了。她将买回来的芝麻(黑白和起的)、生、胡桃仁洗净后滴分在锅中炒香味,待这些料冷却变碎后用大的石碓窝来碓,碓细烂之后加白糖,并且将早已煎好的猪边油在铁锅中煎化,然后将汤圆心料放油中混合,就这样本家的汤圆心好了。

第二天,那挂在树上的一袋汤圆浆中的分已滴得差不多了,老爹便取来用放在一条木凳上,然后拿来扁担,只见他将扁担的一用棕绳扎在木凳的一,扁担中间压住装有汤圆的白袋,这时老爹用劲压扁担的另一,此时那被压的袋中的急速被挤压来。。就这样分不断被挤袋中已挤不分了,那汤圆粉就算好了。此时,老妈打开那白布袋,只见那白如雪的汤圆粉已呈现在我们前了

节到了,元宵节到了,老妈总是乐呵呵的用她亲手制作的汤圆心来包着汤圆。这个自己制作的汤圆心一些,但香有嚼,吃起不油腻。

每当我们一家在快快乐乐的吃着那气腾腾汤圆时,老妈总是微笑着并心满意足的神来。

本章已阅读完毕(请一章继续阅读!)

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

收藏网址:https://www.baowen8.net