“……想啥呢……就能关火浸泡了，泡上个十二三个小时，再翻个儿，再小火焖煮一小时，就可以吃了。”

宋胜不自觉地站起了，抻着想往锅里瞅瞅，结果被楼远舟给笑话了。

这是之前楼远舟就已经准备好的骨汤，有葱、焯过的猪骨、架，还加了些料酒在里面，一掀锅盖，那郁的香气说明了这汤的味和火候都绝对足够了。

楼远舟一说，宋胜这才回过神，连忙咳嗽两声继续刚才的话题。

楼远舟摆了摆手，带着两只已经放在盆里的土走到了另外一大锅旁边。

宋胜此时再抬的时候，发现外面天已经快黑了，这才想起来自己来的时间本来就晚，也难怪楼老板说要留他吃饭。

一大勺的酱油和些许盐锅后，楼远舟就把两只准备好的土和卤料桶放了锅里，盖上锅盖，小火开煮。

明天，明天才是真正值得期待的。

“你继续说，我先看看锅里况。”

【茄焖面】

“你现在说吧，等它们煮开还要一会儿呢。”

起锅，烧油，这油要稍微多一些。

“想要吃味味好吃的德州扒，那就要学会等。别看现在开锅了，还要再煮两个小时，到时候要把这两只翻个个儿，然后煮个三四十分钟，关火……”

摆了摆手，楼远舟又往锅里加了些酱油，然后盖上了锅盖。

除非，是老板不让他走。

等终于把恋恋不舍的宋胜送走，楼远舟麻溜地就开始给自己饭。

“……好。”

宋胜听到这“十二三个小时”，只能叹一句，这时间也太久了吧！

这茄焖面属于法简单，但是能让人一次吃好几碗的存在，就算是饭小白都能尝试。

于是在一阵阵香气中，宋胜开始目不斜视地跟楼远舟说着装修的事，毕竟需要定的细节不少，所以等锅开了，还是没说完。

没多久，楼远舟把其中一只土拎来看了看，那漂亮的金黄实在耀，在灯光之，显得特别招人喜。

“老板，待会儿咱说一装修的事，我这才发现天都黑了。”

“哈哈，其实时间短几个小时都可以，但是泡得时间久一些，味儿，味更好，赶继续吧，你不是还有事？”

“就能吃了？”

酱的汤此时看起来依然透亮，只是飘在表面的葱姜已然变了颜，但是看起来却也不会太过突兀，跟锅里的颜甚是相称。

或许是因为一直都在屋里的原因，宋胜的鼻已经适应了原先轻微的香气，他正觉得自己已经战胜了肚里的馋虫的时候，只见楼远舟看了一锅后，站起了。

温度够了，楼远舟就把五丁丢锅里开始翻炒，没一会儿的工夫，原本粉中带着白的丁就开始变成金黄，大小也比原来要小上了一圈，的焦香倒是一阵阵飘来。

“乖、乖乖……”

起走了几步，楼远舟把锅盖这么一掀，这香料跟混合的香气一就从锅里冒了来，那极冲击力的香味儿仍是让宋胜觉措手不及。

“这、这就好了？”

小声说着，这可算是工作失误，活儿还没呢，光看吃的去了。

示意宋胜可以开始说了，楼远舟又看了一锅，找了个椅坐了来。

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“哦上，面这些啊基本上就是要炖煮和浸泡的步骤，骨汤我都提前备好了，锅就行！”

现在的他一边脑在忙着说装修的事，另一边已经开始想明天怎么吃德州扒了。

楼远舟先是把买来的五、茄全切丁，葱姜蒜分别切碎，又切了些螺丝椒放在一旁。

而楼远舟现在的脑里却都是茄焖面，毕竟那是他的晚饭。

原本宋胜是想带着人去外面客厅说的，谁家好人商量事的时候守着一大锅德州扒啊？也不怕馋坏了？

骨汤原本的香气跟香料的香似乎相当契合，阵阵飘香的味就算是开着窗，也依然烈。

“你啥时候也这么心急吃东西了？早着呢。”

可宋胜有自己的原则，他的原则就是不能像萧关鸿那样“没息”，看见楼老板的就走不动路，那是绝对不行的。

整只的颜虽然没有烤鸭那样的，却更亮，外上的纹理也都清晰可见，颜可谓是上得刚刚好。