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林国栋来到世贸中心,抬
看去。
【请前往世贸中心北门,b03号摊位。】
林国栋骑车来到北门,由于这里除了是cbd中心。
“老大爷,您这卖的什么吃的?”
四周被
楼大厦钢
泥包裹,大楼的玻璃墙面反
着刺
的
光。
隔
还有一所学校,距离江城第一医院仅1公里。
林国栋来到03摊位将车停好,周围摊主一看来了新人,而且是一位满
白发的老人不禁十分好奇。
由于炒面很多,林国栋分三次撒
料
,保证每
面条都充分
收
味。



丝和特制料
快速颠勺。
林国栋笑着回应。
捣成大块后放
碗中备用。
如果油多了面条上会附着大量油脂。
蔬菜独有的香气加上葱姜蒜的香味,被
油彻底激发。
原本没什么
的微黄炒面,颜
逐渐变
,焦褐
的面条表面泛着光泽。
将蒸好的面条
锅中翻炒,待炒面微微变
。
林国栋拿来一个大号电风扇,对着面条开始
风降温。
打开蒸面的笼屉,
郁的麦香传
林国栋鼻息,仿佛只剩金黄
的麦场。
吃在嘴里就会发粘,发腻,彻底失去炒面
香的特
。
仔细看去这炒
十分特别,这是林国栋前世

炒面的习惯。
旋转一圈稳稳掉
锅里。
为了增加
的
层次。一面金黄
,另一面微微焦香。
与江城第一医院门
绿树成荫相比,这里尽显现代化风格。
骑上电动三
车,伴随着一阵激昂的音乐,开启了新的摆摊之路。
如果火候过了,颜
就会变的发黑画蛇添足。
鲜红的
丝
锅,
油仿佛发现敌
的士兵,化
细密气泡瞬间将
丝围住。
随后加
洋葱、豆芽、青红椒。
“炒面。”
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但令林国栋奇怪的是,居然都是些寿司、铁板
排、披萨意面之类的摊位,一家接地气的也没有。
如果穿件
衣来,那健
先生的
材估计要亮瞎别人。
搭
脆
的豆芽和洋葱,
丰富,再加上外表焦香却

味的
丝。
得益于林国栋十分低调,依然是宽松的灰
老
衫。
这是保持面条不粘锅且不坨的方法。

劲
却一不发
,

分被完全炒
,十分
香。
可以说是草莓尖尖最甜的位置,所以这里的路边摊有整整一排之多,打
看去起码十几家。
原本红
的
丝变为褐
,表面
现好看的焦褐
,同时
香味顺着锅中飘
。
林国栋满意的
了
,将
炒面装
保温柜中。
隔
穿白
日式料理服的中年男
跟林国栋打着招呼。
这
柜
是他专门买的主
专用保温柜,不会因为时间
而影响
。
将
丝盛
,一定要少油爆香葱姜蒜。
令他牙冠发酸,面条晶莹微黄,原生态的小麦
。
【叮,系统提示。】
爷爷穿越后的第一次,
炒面!
林国栋夹起一筷
放在嘴里品尝,面条
微微咸香,咽
后嘴里还隐约残留着麦
香气。
这需要对火候完
的掌握,如果火候不够,其中一面无法形成微微焦香的
。
可就是这现代化的商业中心,让林国栋打
看不到远方,犹如一座无形牢笼将这里工作的人禁锢于此。
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