凉面大卖，不止铺里生意好，外送的生意也极为红火，一些人嫌不想门，有仆的差使仆，没仆的打跑伙计，凉面没汤，又不用保温，跑伙计挑着担在街巷尾快速蹿，看见人了不忘拉生意，隋玉的铺再次受益。

赵西平看着她的神，这才发现自己疏忽了三四年的事，隋玉送他弓箭，送他坎肩以及坎肩，门扁，归家煮汤饼，他记得这些惊喜，却想不起来他给过她什么惊喜。

赵西平笑笑，说：“那往后多来。”

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“今天是不赚钱的一天。”她在木板上打个叉，说：“接来的一个月，我要多赚钱。”

包蒸熟，赵西平挟十二个包端过去，说：“这是用油渣炒的馅，本来是我们自家人吃的，给你们分半笼。”

隋玉了笑，甜滋滋地问：“送我的礼？”

甘大这才意识到之前门外站着四个人，他想去喊男主人来，走了两步发现赵西平已经来了，他又蹲到缸边继续用面汤洗碗。

一个月前，这里还是杂草丛生的荒地，此时，地上竖墙，房舍一间挨着一间，东西纵连一排，比城的官府还有气势。

一个木匣突然闯帘，隋玉抬，疑惑地问：“什么？”

赵西平仰亲了腻的颈，他抱着人往床上走，说：“都是跟隋老板学的，媳妇你教的好。”

“你们把我们招得睡不着，现在说没饭了？这可不行。”门外的人来，声喊：“隋老板，赶赶工，给我们四盘凉面来。”

赵西平端着一笼油渣酸菜包，提醒说：“脚抬，别绊着土坨摔倒了。”

招人，傍晚来吃饭的客纷纷打听，尤其是只有十一二个人尝到味，其他人都没吃到，这让众人对这凉面更是好奇。

油盏里灯油燃尽，屋外天泛青时，勤劳的一家人又各自奔向赚钱的路。

西厨已经完工，赵西平领着隋玉过去看，赵小米跟隋良也蹦蹦的跟过去。墙和房好，周遭的余土还没清，

忙忙碌碌到了六月初，隋玉给全家人放假一天，关上铺，一家人去看已经上梁的客栈。

“还是三文钱一个？”一个男人问。

隋玉放钱匣站起来，她甩掉脚上的鞋，站在椅上搂住男人的脖，啾啾亲上两，嬉笑着说：“不错嘛赵千，这颗越来越灵活了。”

一行七个人，抬脚往家走，因着又多一条赚钱的路，主家四人都兴兴的。

“嗯，不多收钱，这个了，也没打算赚钱。”赵西平说。

四个人再无意见。

夜，隋玉凑在油盏旁记账，今天买了一大堆东西，收跟支持平。

险些闹掰

“随便什么吃的，今晚我们吃不到东西，估计睡不着。”

“锅里蒸的有包，要不四位多等一会儿，等包蒸好了，你们拿包沾蒜油吃？”隋玉提议。

“肯定来，明天就来。”

“连着三天卖的野攒的钱，两只兔，七八只田鼠，还有一只野和五只鸟，一共卖了七十二钱。”赵西平没了求夸的心思，语气平平地代。

第二锅包蒸熟，在黑夜里闯来的四个客也吃满足了，随着隋玉锁门，他们往回走。

“打开看看。”

“哇，这么多钱！你哪儿来的？”隋玉惊讶。

隋玉扑在褥上笑。

“你们生意一向大气，我就喜到这儿来吃饭，舒坦。”鬓角微白的老汉说。

今天午买回来的骆驼油脂和猪油都炼成油了，猪油装猪油罐，驼油成蒜油装罐里，一罐装满还有剩的，隋玉用小木勺舀四勺装另一个碗里，让隋良给他们端过去。

而真正让人发馋的时候是在晚上，躺在床上突然闻到霸的油香，先是炼荤油的味，这个味本就馋人，还不等发腻，又闻到醒脑醒神的椒香、韭菜香，到了最后是郁的蒜香，跟自家炒菜的蒜味又不一样。

“没面也没菜，一时半会儿可不来凉面。”赵西平走屋，说：“明天再来，不仅你们，我也没尝到凉面的味。”

甘大注意到门外来人，他起说：“要关门了，没饭了。”