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两个人犹如发现了一件新奇的事
,
豆腐的过程中一
也不觉得累,反而觉得特别有意思,
果然很累人,她倒了两杯糖
,自己的那一杯直接是灵泉
冲的,宋应星那一杯的则是加了适量的灵泉
,
这么香气四溢的豆
,直接吃的小丫
睛都眯了起来,
大约30分钟左右的时间,豆腐就差不多慢慢凝固好了,
宋应星看她一
也不想喝,也就没推脱,忙了一上午,他连
都没来得及喝呢,
很多需要注意的地方,许诺都标注了一
,郑重的记录在本
里,她
知自己
的话,怎么样都可以,
停
来以后两个人才发现浑
酸疼,许诺不由
叹,怪不得老话说的好,
本来宋应星不想喝的,他想让许诺喝了补
,不过许诺没愿意,
如果这事由刘队
牵
,那么许多地方就得只能专门的几个人知
了,
然后用布包平整。
世上有三苦,撑船、打铁、磨豆腐。
咕嘟咕嘟几
就喝了
去,
,香甜,带着豆浆特有的香气,好喝的不得了,
石膏
豆腐也一样好吃,许诺
好石膏
以后,开始用石膏
浆,
完浆,再加柴火煮几分钟,豆浆顷刻汇聚成了朵朵飘香的豆腐
,
许诺把凝固的豆腐
挖了两勺
来,其余的则是趁
放
豆腐槽里,豆腐均匀的舀在模
盒
里面,
一锅
好,两个人又接着
另一锅,好在老木匠
的模
多,不然真不够用的,
两个人喝完糖
以后才觉得重新活了过来,尤其许诺,立刻就
力充沛了,
一来,她不愿意喝甜的,二来,她早早就备
了两个碗,准备
咸豆
,她和宋应玲一人一碗的,
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他们得辛苦自然没有白费,经过几个小时的压榨,一块块
如婴儿肌肤的豆腐成功
场,
许诺看差不多了,她就把准备好的石膏
好,准备
豆腐,书籍里不少都是用的盐卤
,不过这年
炒菜都不舍得放盐,盐卤
不是那么好
的,
两个人一直
到
午三
多才把所有的豆腐
好,
许诺调的料
,
了两滴辣椒油,放了香菜和小榨菜,这个榨菜还是许诺一早就放在橱柜里的,宋应星之前还放咸菜就着窝窝
吃过,
开始压榨,压榨时
约一个小时,这期间要时不时的调节杠杆,保证将豆腐中的
压榨
来,
辛苦了那么久,累的一
汗,后背都
了,这一碗合该他喝的,
压榨豆腐需要时间,中午许诺和宋应星简单的吃了一
,宋应玲则是吃了满满一大碗的咸豆
,
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