乾果四品：怪味桃 、晶糖、 五香腰果、 生粘

饯四品：饯桔、 饯海棠、 饯香蕉、 饯李

饽饽四品：盏龙、 艾窝窝、 果酱金糕、 双蹄糕

酱菜四品：廷小萝、 辣黄瓜、 桂大菜、 酱桃仁

前菜七品：二龙戏珠、 陈兔、 怪味条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白

膳汤一品：罐焖鱼

御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大虾、 龙凤柔、 香油膳糊丁、黄瓜酱

饽饽二品：千层蒸糕 、什锦篮

御菜五品：龙舟镢鱼、 溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油柳、 川鸭掌

饽饽二品：凤尾烧麦 、五彩抄手

御菜五品：一品豆腐、 三仙 、金菇掐菜、 溜脯、 香麻鹿饼

饽饽二品：玉兔白菜 、四喜饺

烧烤二品：御膳烤、 烤鱼扇

野味火锅：随上围碟十二品

一品 ：鹿片 、飞龙脯狍脊、 山片

野猪野鸭脯鱿鱼卷 、鲜鱼

刺龙牙大叶芹刺五加、 鲜豆苗

膳粥一品：荷叶膳粥

果一品：应时果拼盘一品

告别香茗：杨河绿

第五宴，九百宴

丽人献茗： 熬茶

乾果四品：芝麻南糖 、冰糖桃、 五香杏仁、 菠萝糖

饯四品：饯龙、 饯莱梨 、饯菱角 、饯槟

饽饽四品：糯米凉糕 、芸豆卷 、鸽玻璃糕、 油菠萝冻

酱菜四品： 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻

前菜七品：松鹤延年、 芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼腰果芹心、 油焖鲜蘑 蕃茄

膳汤一品：蛤什蟆汤

御菜一品：红烧麒麟面

炒四品：鼓板龙蟹 、麻辣蹄 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球

饽饽二品：木犀糕 、玉面葫芦

御菜一品：金蟾玉鲍

炒四品：山珍蕨菜 、盐煎 、香烹狍脊、 湖米茭白

饽饽二品：黄金角 、晶梅包

御菜一品：五彩炒驼峰

炒四品：野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱豆腐、 酥炸金糕

饽饽二品：大救驾、 莲卷

烧烤二品：持炉珍珠、 烤鹿脯

膳粥一品：莲膳粥

果一品：应时果拼盘一品

告别香茗： 碧螺

第六宴，节令宴

丽人献茗：福建乌龙

乾果四品：

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