再对其余几位致意，这才走了。

在座四人不约而同静了片刻，像是还在消化这番对话与前面吐槽之间的反差。

一直等人家走远，奚溪忽生慨，说：“我从小就喜吃好吃的东西，但是你们知吗？自从我自己学厨之后，来吃饭的心态就变得很差，每次吃到一顿特别好吃的饭，那开心的绪总是不那么纯粹，有时候甚至会有妒忌，心里想这为什么不是我的，我为什么不来，我是不是完没希望了？”

丛欣听笑了，反问：“那你今天开心一没有？”

奚溪却摇，凑近她，压低声音说：“不是啊，我心态更差了。我觉得不好吃，但你看过这里的评分没有？两千多条评价，49分。要么是我味觉问题了，本不适合在这个世界上厨师吧。”

她在这儿自我怀疑，罗耀江只怀疑别人，说：“我来的时候就数过了，这里总共十二张桌，用餐位从两个人到六个人不等，人均2998一位，再加上卖酒，一晚上也就是……”

话到此，他索拿手机，打开计算戳戳。

“……二十五到三十万的，一个月900万，一年一个多亿。”

奚溪听见数字，心态更崩了：“都说厨师开店十开八倒，还有两个年千万，这里的chef就是那年千万的吧？”

罗耀江却提醒：“要是真能天天客满，当然是赚钱的，但现在到都在关店，什么家条件啊，三千一位吃这样的饭？”

两人正盘利和成本盘得起劲，忽然想到时为。这么当面说他十多年的好友，而且还刚刚吃完一顿人家请客、总价两万多的饭，似乎有不好。

不料时为却也跟着：“今晚我们这桌说是另外加的，罗厨刚数了是十二桌，那平常，是十一桌吗？”

也不是不可能，只是一个有蹊跷的数字。

丛欣补充：“chef hong有网店，还开直播的，门店赚不赚钱他应该也没太所谓吧。”

奚溪当即划开手机，各平台看了看。

果然，chef hong的店里材、餐、厨都卖，和，龙虾，雪蟹，钛钢刀，低温慢煮分料理锅……也有便宜些的东西，比如一袋荞麦面打个0脂0糖的标签卖98，辣椒油加黑松卖288一瓶，筷说是翅木手工打造108一双。

众人忽然会意，到底是门店生意好，带动了网店，还是门店只个名气，网店才是主营，似乎也未可知。

奚溪扶额，笑问：“我们今天这市场调研是不是彻底失败了？”

时为却：“那就说说不喜的分吧。”

奚溪说：“不能太标新立异，很容易搞得像实验室培养皿里的菌群。”

罗耀江补充：“不能吃的东西少放，尤其抢味的那，再好看、再能上价值也不要。”

奚溪又说：“菜品介绍正常说话吧，厨师不需要靠写小作文表达思乡之。”

丛欣正要开，却被时为打断，说：“就不用问丛总了，aazg，creative and chic，她刚才已经说了。”

几个人都笑起来。

等笑完了，丛欣言归正传：“虽然现在都在说餐饮关店，但市场还是在的。每到这时候，很多竞对都死了，剩的消费需求就会向收缩，真正的好餐厅反而有机会获得更大的份额。”

奚溪说：“但什么是真正的好餐厅呢？”