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一起争先恐后地往外冒。
林
里的菌
走上几步,就能看到一两朵。
此时,陈安在几棵青杠树之间的间隙里的腐叶上,看到了大大小小七八朵
厚的菌
,那是大脚菌。
大脚菌,有着圆而厚实的菌盖,最显
的,就是那
大的菌杆。
这
菌
,山里人都有着很特殊的
,更是很多人珍贵的记忆。
这些年,家里都穷,难得吃上一回
,捡拾来的大脚菌洗
净切成薄片焯
炒
来,其
味程度堪比
类,每年在短短的时间里能吃上大脚菌,算是一场不可多得的盛宴。
这都成了人们生活中不可或缺的一
分。
了这片山坡,松
就像消失了一样,几条猎狗都没有再发现。
但一路所过,
都是惊喜,这也是上山捡拾菌
的乐趣。
不仅仅是能将菌
带回家烹饪
一顿难得的
味,更是在这过程中发现菌
时那
发现宝贝一样的惊喜,以及在看到菌
是有毒的或是生虫不能要的遗憾。
又到
山菌香时,这不仅仅是一场饕餮盛宴,也是心
的涤
,要的就是这
觉。
不知不觉中,大半个小时过去,三人也到了山上垭
的松树林里。
陈安四
打量着,一边捡拾菌
,一边寻找着那块一人
的山石。
反倒是冯丽荣那边叫了起来:“哈哈哈,捡着了,又是一窝松菌!”
这是生
在松树
附近的一
野生菌类,也是山里最常见的菌
之一,是最好吃、最常见,也是吃过的人最多的野生菌,它有几
分类,其中最常见的是黄松菌和松
菇。
因气候的原因,大
山松菌九月(农历)更为
香,称之为九月香,颜
由黄褐
转呈金黄
,有的区域呈金乌
或金红
。
现在,只是松菌刚刚生发的阶段,
味还在后
!
旁边的冯正良听到冯丽荣咋咋呼呼的声音,立
朝着她靠了过去,看到冯丽荣正小心地扒开松针,将一朵朵呈半球状,
泽发黄的蘑菇往提篮里放。
这对他来说,是个学习的机会,得好好认识一
这山中的菌
。
冯丽荣已经捡了浅浅一提篮的菌
,再看看自己的提篮里,只装了一半,他发现这是个争抢的好机会,立
赶在前面,将那些松菌往提篮里放。
“搞哪样?你在搞哪样!”冯丽荣又叫了起来:“那是我看到的,自己不会找嗦!”
冯正良淡淡哼了一声:“你看到的就是你的蛮,哪有这
理嘛!”
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