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1980ba山猎耕记 第383(3/3)

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人不多,两样东西很快被服务员送到桌上。

几条猎狗被他定坐在堂外面,他也不能不,端着两样东西,到堂外面的台阶上坐

这里的浆面是以浆的一面条,浆菜是用芹菜、莲白(包菜)成的,浆味非常正,没有异味,此时已经到了六月末,已然夏,盆地里有些闷

他先是简单搅拌,浅尝一,只觉得这浆面非常的清,这时候吃,真是极好!

而那所谓的锅贴,形状是条状的,里边有馅料,金灿灿的,看着就馋人,吃起来外焦脆,里暄,椒盐调味,可以说是越嚼越香。

两样东西,让陈安指打开,痛快地吃了起来。

让陈安没想到的是,正在他大快朵颐的时候,一个熟悉的声音传来:“喔唷…小兄弟,又碰上了咯!”

跟着,一人跟着在他旁边的台阶上坐,不是老何还会是谁?

陈安抬看了他一,随即瞟向收购站方向的街,并没有看到那几個行迹可疑的家伙,他也稍稍松了气,觉得自己多想了。

随后,他冲着老何笑了笑:“大爷也是来吃饭?”

“是哩!”

他说着起堂,了碗面和一碗菜豆腐来,也坐在陈安旁边吃了起来。

这两样东西,陈安和宏山来汉中的时候吃过。

虽然叫面,却是米的。

汉中的米直接成米饭一般,但是磨成浆成米却非常的好,米片糯,再上特制的辣椒,吃起来非常,还饱。

菜豆腐则是把黄豆打成浆,在锅里烧开,用汉中人家里常备的酸浆卤,成豆腐,吃起来和煮熟的老豆腐相仿,不过味酸酸的,陈安有些吃不习惯,但汉中人似乎对此甘之如饴,就连黑市场上和那些藏在街角巷尾的小吃摊,都能看到菜豆腐的存在,吃的人不少。

所以,在老何将菜豆腐往陈安面前送,让他一起吃的时候,陈安摇摇,直言:“我以前吃过一次,不太习惯那酸味!”

老何见状,笑了笑,不以为意,稀里哗啦地扒拉了两,吃去以后冲着陈安说:“我就好这一,每次只要来汉中,必定要来好好吃上两碗,每次都是面和菜豆腐,天的时候,吃着安逸…要不,我请你吃罐罐茶?”

罐罐茶?

陈安微微愣了,转看向老何。

“没吃过吧,罐罐茶其实不是茶,有像油茶,白面里面加上藿香、茴香、葱、茶叶、生姜等东西,以前吃罐罐茶,像煨中药一样煨茶,滋味郁,但现在图方便,成了小罐茶,就是一锅熬的。这东西回味悠,是健脾开胃的好东西,但没以前得好了!”

作为一个地的汉中人,老何对本地的小吃,如数家珍。

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