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陈安绕到侧面,端起猎枪,瞄准后扣动扳机,随着枪响,羚

一
僵直,然后摇摇晃晃地往前走了两步,跌倒在林间雪地里。
宏山靠近,又补了一枪。
他谨记陈安教他的那些东西,面对大型野
,已经习惯补枪,防止意外发生。
见事
解决,陈安吩咐
:“甄叔,伱回去叫人来帮忙,我跟
哥在这里拢火、剥
!”
甄应全转
就走,陈安则是和宏山在周边林
里捡拾一些木柴回来,在旁边拢了一堆火,然后开始动刀剥
。
这是只
型很大很壮实的羚
,目测
重没有一吨,也已经很接近了。
没多
时间,甄应全叫来十多个青壮,相互帮忙动刀或是拉扯、翻动,
了大半个小时,将领
剥了
来,没有铲油
,就这一张
,都有几十斤重。
去了
肚,剩
的
更是有一千多斤。
那些大
小
,这次可舍不得扔,陈安准备带回去喂狗,对它们来说,植
动
的
,可是难得的好东西。
肚
也被陈安收了,这清洗
来,大雪天的三天年,绝对是涮“
肚”的好时机。
至于心肝,则是被宏山和甄应全给分了。
三人每人取了五六十斤最好的
,剩
的,让村民给带回村
,陈
谦主持着,分给各家各
,事后还得把陈安背不走的东西背回家。
陈安则是借来背篼,将分到的
和
背回盘龙湾。
临走之际,他找陈
谦商量了一
,
上没带钱,就让甄应全拿了六十,去送给金立雄,想着那两民兵也受伤不轻,这抬
不见低
见的,就这样不闻不问也不是事儿,也让甄应全给两人一人拿了三十,没必要把小怨往仇气上升。
回到盘龙湾,陈安看到陈平、瞿冬萍领着一对女儿都已经过来,正在帮忙张罗饭菜。
家虽分了,但逢年过节还是凑在一起过,图的就是个
闹。
陈安第一件事儿,就是将那些挤掉脏污的
给拿
来,找了块木
垫着,用刀
砍成小段,分喂给几条猎狗。
已经被陈平杀了,腊
、猪
、猪尾
也都已经煮上。
陈安又去院外的
潭里,捞了几条雅鱼回来,
给陈平打理,厨房的灶火不够用,陈平
脆在外面用石
搭个简易的小灶,在外面也煮上东西。
见没什么事
需要自己
手,陈安
脆将羚
肚拿来,在院
里
行清洗,为晚上的火锅作准备。
作为反刍动
,羚
的肚
和
羊的差不多,打开后,里面一样是表面有很多凸起和蜂窝状的结构,想要清洗
来,是一件
麻烦的事儿。
但为了能
地吃上一顿,陈安足足
了两个多小时才清洗
来,放在
里泡着。
等到陈
谦从大村
回来,摆满一桌
的丰盛午饭也已经准备好了。
在蜀地人看来,从腊月二十三一直到元宵节,都是广义上的过年,最重要的,无疑还是除夕和初一这两天。
除夕,最重要的是团年和守岁。
团年的范围比较广,过年期间的各
聚会都叫团年,除夕的这一天,外地人叫年夜饭,但蜀地人不说年夜饭,因为午饭才是最丰盛的,反而晚饭要相对简单一些。
在这一天团年的,肯定都是至亲,菜也以
菜居多,菜里鱼
必不可少的,寓意年年有余,猪耳朵和猪尾
也要有,寓意有
有尾。
羚
中午就给吃上了,又多一
味。
一家
有说有笑,吃得
滋滋的,异常满足。
午的时候,陈安特意割了十来斤羚
,提了一壶酒,专门去了黑潭
村一趟,去看望李豆
,见他们一家
还算和睦,也就把心放了
来。
回到家里,他叫上陈
谦、陈平帮忙,用钝刀给那一大张羚
铲了油
,清洗后晾
汽,绷框送
仓房
。
陈
谦没有去放羊,在圈里架了木杆,挂了
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