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1980ba山猎耕记 第547(3/3)

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能拉丝时,炸过的苕丝翻炒,炒至成团。

最后,将炒过的苕丝倒木框模中,碾平压实,冷却后切块,就成了绵韧香甜的苕丝糖。

吃苕丝糖要牙好,苕丝香、蔗糖甜、饴糖韧,能越嚼越香甜,越吃越想吃。

除了这两样,炸红苕粑是最简单的。

将红苕洗净削蒸熟,捣成泥,比例掺面粉搅拌均匀,油炸熟即可。

不过说是“炸”,其实家里,一般也就是稍微多倒菜籽油,还是两面煎熟的。

得好的炸红苕粑,外脆,咬一,香甜和,涵无限。

一听到冯丽荣要这些东西,云兰云梅和陈澈都来帮忙,连带着耿玉莲、瞿冬萍也上阵。

愣是折腾到晚上十多,吃上苕丝糖和炸红苕粑,几个小家伙才心满意足,该回家的回家,该睡觉的睡觉。

结果,第二天一大早就能听到屋外蜂嗡嗡作响,都是嗅到屋里弥漫的焦糖香味而寻来的,在窗、门间飞来飞去,试图钻屋里,寻到那糖香所在。

就连来到的盘龙湾的游客,都被那满院弥漫的香气引,纷纷声询问。

冯丽荣本就是为两个小侄女和自家两个孩准备的零嘴,昨天晚上得比较多,有游客问,她也乐于分享,这好了,东西一端来,那些游客尝过后,也是赞许不已。

有些是领着自家孩来的,有些则是想着带回去给家里孩、老人尝尝,都愿意钱购买。

那些东西,不到半天时间就被兜售一空,急得陈澈和陈想泪在眶里直打转,生怕买完了没得吃。

直到冯丽荣告诉他们晚上再,这才又开心起来。

里放在架上的数个簸箕,里面晾晒着昨天蒸熟后切成条的红苕,得知冯丽荣准备以后成苕果儿,也有好几个表示说喜吃这东西,那都是儿时的味,让她多一些,以后再来,肯定要买尝尝。

反正各家各,家里最多的就是红苕,而这些让山里人又又恨的红苕,巧手稍稍改变,也能赚钱了。

似乎农家乐经营起来,家里的一切,都有人喜,都开始变得值钱起来。

冯丽荣也没吵嚷着要去别的事儿,只一心扑在经营自家院这事上,都是奔

两家人的红苕,了五天时间刨完,撒上油菜后,算是结束了一年的农活,农闲时节。

周边,开始有不少人家寻思着盖房之类的事

场的杂事早已经理顺,变得就班,只是一千多只土而已,里边的活计,其实一个人就能搞定。

有人找上门让帮忙拉建材,陈安也接上一些,闲暇的时候,则是领着招财它们在山里转悠,寻些竹溜、斑鸠之类的小动打打,偶尔也往山里一次,去打上一只野猪,给招财它们改善,为冬季的撵山准备。

他也在有意地寻着山里的兰草、崖柏。

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