这边习武喝掌柜的再讨价还价，那边辛芹的睛四张望，她是打小穿来，城镇也去过几次，到没什么好奇的，只是她现在又饿又累啊，想着尽快能去家铺歇歇。所以就四看看有什么好吃的。

作者有话说：

作者君要自自擂一了，本人包饺速度非常快，曾经我小姨和舅母两人擀，只我一人包，包了两百多个饺。当然饺的卖相确实有差，但也不是很差。而且本人调饺馅，那真是令吃过的人都赞不绝。这里可是有诀窍的，像是大白菜猪馅这类蔬菜没有味的馅，就需要用油将葱姜煸香，油要有素油和荤油（猪油）混合，而且这类馅里可以放泡发过剁碎的香菇。泡发的香菇也不要扔，适量放去（视馅稀自己调节），还可以放一五香粉，生老，盐糖必须放，如果想要鲜，放一味（味才是原生态，才是添加）。最后倒芝麻油（香油）封，稍许多。至于味重的蔬菜猪饺，例如芹菜、茴香、酸菜猪馅的饺，就不需要葱姜了，也不需要五香粉，其它的都是一样的。

134、

就在辛芹四张望之时，后厨来两个伙计，抬着个大秤，将野猪秤了秤——不到三百斤。喜得习武笑开了颜。掌柜的命人取来秤银线的小秤，秤了五两银予习武，笑：“以后还有好的野味，尽送来，不过若是不新鲜，我可不要。”

“那是那是，不新鲜的东西如何能瞒得住您的贵。”习武将银放怀中，问：“鱼您这儿要吗？我那儿靠着香河近。”

“这时要有鲜的鱼自然是要的。”掌柜的有不信，“不过这都数九天了，河该结冻了吧？怎么捞鱼？”

“我自有法，不过鱼可不会多。如果我天能打到鱼，第二天保准给您送来，但如果您要活鱼，这价钱可就——”

“话我放在这儿，只要新鲜，哪怕只有一条，我也要，价钱你放心。”

“那就多谢掌柜的。”

又客气了几句习武告别掌柜的，拉着辛芹离开了。辛芹见她不往饭馆方向走，要走一偏僻巷，有失望。

习武早看到她的神，打气：“穿过这巷就到了，那家馄钝铺是老两开的，料足的很，吃一回味无穷。”

辛芹撇着嘴，心里却不信，馄钝这玩意能有什么好吃的。

很快穿过巷，不大的街面闹，到都是卖东西的小商贩。习武买了两个芝麻糖饼，往前走了不到几十步，来到个简陋的小铺，草棚张桌，老两围着灶台在忙碌着。吃客还多。

习武拉着辛芹找了两个空位坐，喊

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